Four à cuisson Ultra-Rapide « ST FAST » – Version F42 Triphasé | STF42 | FM
5685,00 € (H.T)
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Four Ultra-Rapide FM – Gamme ST FAST (High Speed Oven)
Cuisson express, recettes programmables et performance maximale pour la restauration à haut rendement
Le four ultra-rapide FM ST FAST est conçu pour les professionnels qui recherchent un équipement de cuisson moderne capable de réduire fortement les temps de service tout en garantissant une qualité constante. Idéal pour les établissements à forte rotation, il permet de cuire, régénérer et réchauffer rapidement une large variété de produits grâce à ses modes de cuisson intelligents et sa gestion avancée des recettes.
Parfait pour la restauration rapide, les snacks, stations-service, cafés, hôtels, collectivités, dark kitchens et tous les concepts où la vitesse et la régularité sont essentielles.
Solidité & Conception Professionnelle
Conception pensée pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle, avec une électronique robuste adaptée aux cycles répétés.
Chaque modèle est équipé d’un double contacteur 40A, garantissant une exploitation fiable dans les conditions de forte sollicitation.
Écran tactile haute résolution, conçu pour une navigation rapide et une utilisation intuitive.
Performance de Cuisson Ultra-Rapide
Choix du mode de cuisson selon vos besoins :
Mode convection uniquement
Mode combiné convection + micro-ondes
Contrôle de la température jusqu’à 275°C, idéal pour obtenir un rendu professionnel sur de nombreux produits.
Turbine à 6 vitesses, permettant d’adapter le flux d’air selon le produit, le volume et la texture recherchée.
Programmation du temps simple et précise.
Puissance micro-ondes réglable jusqu’à 10 niveaux, pour ajuster parfaitement la rapidité et l’intensité de chauffe.
Modèles ST-F21 / ST-F22 :
Combinaison convection + micro-ondes + impingement, pour des résultats encore plus rapides et une finition plus régulière sur les produits croustillants.
Convertisseur catalytique intégré, optimisant l’exploitation en environnement professionnel (selon configuration).
Gestion des Recettes & Organisation du Service
Le ST FAST est conçu pour un service rapide, standardisé et organisé :
Accès rapide à la recette préférée (démarrage immédiat).
Classement des recettes par catégories, pour un usage plus fluide en production.
Création et ajout de recettes : possibilité d’intégrer jusqu’à 300 recettes au livre de recettes.
Recettes configurables jusqu’à 9 phases, pour reproduire des cycles complets et précis.
Démarrage rapide : sélection des paramètres parfaits pour chaque recette.
Fonctions de production avancées :
Maintien de température intégré : le four reste prêt à cuire, idéal en service continu.
Système de régénération par cycle, pour une remise en température rapide avec un résultat homogène.
Sécurisation des Réglages (Multi-sites / Franchise)
Mode Franchise : protège les recettes et les paramètres de cuisson.
Seules les recettes fournies peuvent être sélectionnées, idéal pour :
chaînes de restauration
réseaux multi-sites
standardisation qualité
limitation des erreurs opérateur
Connectivité & HACCP
Téléchargement des données HACCP sur USB, pour le suivi et la traçabilité.
Connexion Wi-Fi intégrée, permettant de se connecter au Cloud FM (gestion et exploitation centralisée selon configuration).
Dotation (de série)
ST-F21 / ST-F22 :
1 plateau inox 300 x 300 mm
1 pelle
1 plateau téflon avec fond en filet
ST-F41 / ST-F42 :
1 plateau inox 430 x 340 mm
Distance entre grilles : 80 mm
1 pelle
NOTICE D’UTILISATION | ST-F42
CERTIFICAT | ST-F42
FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | ST-F42
Caractéristiques Technique
• Puissance Totale : 7200 W
• Puissance Convection : 3500 W
• Puissance Micro-Ondes : 2000 W
• Alimentation : 400V 3N 50Hz
• Dimensions intérieures : L. 480 x P. 405 x H. 305
• Dimensions extérieures : L. 590 x P. 750 x H. 675
• Poids net : 110 Kg
Garantie : 1 an (Pièces)
Voir nos conditions générales de vente
MADE IN SPAIN 
Chez EUROMAT CHR, nous savons que de nombreux professionnels en France recherchent des équipements à bas prix sur internet ainsi que sur les platformes Allemande, souvent au détriment d’un service après-vente fiable. C'est pourquoi nous avons mis en place deux modes de vente adaptés aux besoins des utilisateurs Français :
🔹 Garantie Standard - 1 An Pièces / Retour Atelier (incluse de série) : Couverture des pièces uniquement.
🔹 Garantie Sérénité (en option sur 99% de nos produits) : Couverture pièces et main-d’œuvre, voire pièces, main-d’œuvre et déplacement, selon le type d’équipement.
📌 Pourquoi choisir la Garantie Sérénité ?
✅ Tranquillité d’esprit : Plus de mauvaises surprises en cas de panne.
✅ Service rapide et efficace : Prise en charge des réparations par nos techniciens agréés en interne ou sous-traitants de confiance que nous mandatons.
✅ Couverture étendue :
- Produits de moins de 55 kg : Pièces + Main-d’œuvre
- Produits de plus de 55 kg : Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
- Produits GAZ, Triphasés, Raccordement en direct : Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
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⚠️ Important : La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée.
Assistance téléphonique : En cas de panne mineure, une aide à distance est disponible pour résoudre rapidement les problèmes courants avec notre Garantie Sérénité 2 Ans.
📜 Des conditions claires et transparentes
Nos ventes sont réservées aux professionnels et sont soumises à nos Conditions Générales de Vente (CGV), disponibles sur notre site. En achetant chez EUROMAT CHR, vous acceptez nos CGV, qui sont les seules valables en cas de litige.
🔄 Prolongement de la garantie après intervention
Après chaque intervention, nous fournissons à nos clients un rapport d’intervention, qui prolonge la garantie du produit de 6 mois, sous réserve d’une utilisation conforme.
Ce prolongement est une sécurité en cas d'approche de la fin de garantie de vos produits.
✅ Prise en charge complète : Pour les petits produits couverts par la Garantie Sérénité 2 ans, nous assumons les frais de retrait ainsi que la relivraison après réparation en cas de panne. Nous vous fournissons les étiquettes d’expédition, il vous suffit simplement de préparer le colis.
📞 Hotline & Assistance Technique : Avec la Garantie Sérénité, notre service après-vente vous met directement en relation avec nos techniciens qualifiés. Ils vous accompagnent dans l'utilisation de votre matériel et peuvent même résoudre certaines pannes à distance en un simple appel. (Sans cette garantie, seule une prise en charge logistique est incluse.)
Contact par mail : sav@euromatchr.fr
Contact par téléphone : 0148443350 choix 3
Contact WA 24/7 Service : 0681485420
⚖️ Faites le bon choix : Optez pour la Garantie Sérénité pour une tranquillité optimale, ou privilégiez un achat local chez un cuisiniste offrant une prise en charge complète avec un technicien dédié et un service après-vente intégré. Ne vous laissez pas piéger par l’auto-dépannage, une tendance croissante avec l’essor du dropshipping.
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Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.
Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.
Horaires de livraison :
- Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
- Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
- Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.
Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.
Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.
Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.
Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.
CHR EUROMAT ne pourra ni reprendre ni rembourser les marchandises endommagées ou manquantes si les procédures de réception ne sont pas respectées.
IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison
Livraisons Île-de-France et hors Île-de-France : Hors Île-de-France, les expéditions sont assurées par nos partenaires généralement HEPPNER pour les colis de plus de 30Kg et GLS pour les colis jusqu'à 30Kg . En Île-de-France, 9 livraisons sur 10 sont réalisées par nos chauffeurs privés.
Conditions de Livraison – Zones à Accès Réglementé et Frais Supplémentaires
Certaines zones de livraison peuvent faire l’objet d’une surfacturation en raison de restrictions d’accès ou de frais imposés par les transporteurs. Ces surcoûts sont généralement appliqués aux zones suivantes (liste non exhaustive) :
- Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
- Centres-villes et zones piétonnes
- Quartiers avec accès réglementé (ex : restrictions horaires, autorisations spécifiques)
- Îles et zones difficiles d’accès
- Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)
Si votre adresse de livraison entre dans l’une de ces catégories, un devis de frais supplémentaires pourra vous être communiqué avant l’expédition. En cas de refus de cette surfacturation, nous nous réservons le droit d’annuler la commande sans autre justification.
Nous vous invitons à nous contacter avant toute commande si vous avez un doute sur l’accessibilité de votre adresse afin d’éviter tout retard ou annulation.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
À vérifier à la réception :
- Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
- Conformité des quantités reçues.
- Références des articles.
En cas d’incident :
- Notez les réserves sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture.
- Prenez des photos de l'incident.
- Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.
Remarque : Les mentions telles que « Sous réserve de déballage » ou « Emballage correct » n'ont aucune valeur juridique. Si les procédures ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser la demande.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
| Montant de la Commande En HORS TAXES | Frais de Livraison En HORS TAXES |
|---|---|
| 0,00 à 99,99 € | 19,90 € |
| 100,00 à 199,99 € | 24,90 € |
| 200,00 à 499,99 € | 29,90 € |
| 500,00 à 999,99 € | 39,90 € |
| À Partir de 1000,00 € | OFFERT |
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