Four à cuisson Ultra-Rapide « SPEED.Compact™ ECO » – Version à Convection | XEMA01NSMCDN | UNOX
3450,00 € (H.T)
🚚 Livraison entre 3 à 5 jours
Recevez nos offres exclusives
Abonnez-vous à notre newsletter pour ne rien manquer des nouveautés et promotions Euromat.
Four à Cuisson Accélérée UNOX SPEED.Compact™ ECO – Performance, Rentabilité et Service Ultra-Rapide
Le UNOX SPEED.Compact™ ECO est un four professionnel à convection avec cuisson accélérée conçu pour réduire drastiquement les temps de service, tout en garantissant une qualité de cuisson régulière et une utilisation extrêmement simple au quotidien. Grâce à son format compact, son fonctionnement silencieux et sa conception sans odeur, il s’intègre parfaitement dans tous les environnements, même les plus contraints.
C’est un équipement idéal pour les professionnels qui veulent augmenter leur débit sans augmenter leur équipe : snacking, boulangeries, coffee shop, restauration rapide, hôtels, stations-service, corner food, dark kitchen, collectivités, ou tout point de vente à fort rendement.
Solidité & Conception Professionnelle
Chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304 haute résistance, conçue pour un usage intensif en restauration.
Support de plaques intégré dans la chambre, facilitant la mise en place et l’organisation des cuissons.
Isolation minérale en laine de roche, assurant une excellente efficacité énergétique et une meilleure conservation thermique.
Système de collecte des miettes intégré dans le filtre sous la porte, essentiel en exploitation snacking/boulangerie.
Interrupteur de proximité de porte, sécurisant le fonctionnement et optimisant l’usage quotidien.
Performance – Cuisson Ultra-Rapide et Résultats Reproductibles
Le SPEED.Compact™ ECO a été conçu pour produire des résultats rapides et uniformes en continu, même en forte cadence.
Température réglable de 30°C à 280°C, couvrant une grande variété d’applications.
Cuisson programmable jusqu’à 9 étapes, pour reproduire des cycles complets de manière précise.
Chambre de cuisson 30 x 30 cm, parfaitement adaptée aux produits de snacking et de boulangerie.
Conception compacte : 60 cm de profondeur avec ouverture de porte 17 cm, idéale sur comptoir.
Technologie de cuisson accélérée :
Association de flux d’air chaud + micro-ondes, pour réchauffer et cuire rapidement avec une texture maîtrisée.
SPEED.Plus (Unox Intensive Cooking) : génération et distribution uniforme des micro-ondes dans la chambre de cuisson pour un résultat homogène.
Simplicité d’Utilisation & Productivité
Pensé pour une prise en main immédiate, le SPEED.Compact™ ECO est conçu pour simplifier le travail des équipes :
Panneau de commande intuitif, rapide à configurer dès le premier jour.
CLICK&COOK : lancement instantané des programmes favoris depuis l’écran principal.
384 programmes SPEED disponibles.
10 programmes préférés, accessibles rapidement en service.
SPEEDUNOX : sélection du produit dans la bibliothèque, le four règle automatiquement les paramètres de cuisson.
Technologies Intelligentes – Performance Automatique UNOX
Unox Intelligent Performance :
ADAPTIVE.Cooking™ : ajuste automatiquement les paramètres pour des résultats reproductibles, même en cadence.
SMART.Preheating : optimise automatiquement la température et le temps de préchauffage.
SMART.Energy : économie d’énergie intelligente, détecte l’absence de produit et active le mode veille pour réduire la consommation.
Design Compact, Silencieux et Sans Odeur
Ce four est particulièrement adapté aux espaces où l’environnement de travail doit rester propre, confortable et discret :
Catalyseurs de chambre et de cheminée, conçus pour limiter les émissions, réduire les odeurs et le bruit.
Fonctionnement particulièrement silencieux, idéal pour :
cuisines ouvertes
comptoirs clients
zones café/snacking
installation côte à côte (optimisation du plan de travail)
Installation & Nettoyage – Solution PLUG & PLAY
Installation PLUG&PLAY : le four est prêt à fonctionner dès son arrivée.
Aucun besoin de tuyaux d’évacuation, de hotte ou de procédures d’installation complexes selon configuration.
Procédure de nettoyage guidée étape par étape directement depuis le panneau de contrôle.
Possibilité d’améliorer le nettoyage avec la douchette manuelle QUICK.Rinse (option).
Connectivité, HACCP & Gestion Multi-Sites
Connexion Wi-Fi intégrée, facilitant le suivi et la gestion des équipements.
Wi-Fi / USB : téléchargement des données HACCP et des programmes.
Idéal pour standardiser les recettes sur plusieurs sites (réseaux, franchises, multi-points de vente).
Application & Services Web – Pilotage Intelligent
Data Driven Cooking (app & webapp) :
surveillance en temps réel des conditions de fonctionnement
création et partage de nouvelles recettes
analyse des données de consommation
optimisation des performances et de la rentabilité quotidienne grâce à l’intelligence artificielle
Applications Produits – Snacking, Boulangerie & Produits Pré-Poussés
Le SPEED.Compact™ ECO est parfaitement adapté pour :
produits de boulangerie et viennoiseries
sandwichs, paninis, snacks
produits précuits / prépoussés
préparation rapide en point chaud
remise en température rapide et homogène
NOTICE D’UTILISATION | XEMA-01NS-MCDN
CERTIFICAT | XEMA-01NS-MCDN
FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | XEMA-01NS-MCDN
Caractéristiques Technique
• Puissance Totale : 3600 W
• Alimentation : 220-240V 1N 50Hz
• Dimensions intérieures : L. 300 x P. 300 x H. 170
• Dimensions extérieures : L. 424 x P. 719 x H. 616
• Poids net : 50 Kg
Garantie : 1 an (Pièces)
Voir nos conditions générales de vente
MADE IN EUROPE 
Chez EUROMAT CHR, nous savons que de nombreux professionnels en France recherchent des équipements à bas prix sur internet ainsi que sur les platformes Allemande, souvent au détriment d’un service après-vente fiable. C'est pourquoi nous avons mis en place deux modes de vente adaptés aux besoins des utilisateurs Français :
🔹 Garantie Standard - 1 An Pièces / Retour Atelier (incluse de série) : Couverture des pièces uniquement.
🔹 Garantie Sérénité (en option sur 99% de nos produits) : Couverture pièces et main-d’œuvre, voire pièces, main-d’œuvre et déplacement, selon le type d’équipement.
📌 Pourquoi choisir la Garantie Sérénité ?
✅ Tranquillité d’esprit : Plus de mauvaises surprises en cas de panne.
✅ Service rapide et efficace : Prise en charge des réparations par nos techniciens agréés en interne ou sous-traitants de confiance que nous mandatons.
✅ Couverture étendue :
- Produits de moins de 55 kg : Pièces + Main-d’œuvre
- Produits de plus de 55 kg : Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
- Produits GAZ, Triphasés, Raccordement en direct : Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
Optez dès l'achat pour la Garantie Sérénité chez EUROMAT CHR !
⚠️ Important : La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée.
Assistance téléphonique : En cas de panne mineure, une aide à distance est disponible pour résoudre rapidement les problèmes courants avec notre Garantie Sérénité 2 Ans.
📜 Des conditions claires et transparentes
Nos ventes sont réservées aux professionnels et sont soumises à nos Conditions Générales de Vente (CGV), disponibles sur notre site. En achetant chez EUROMAT CHR, vous acceptez nos CGV, qui sont les seules valables en cas de litige.
🔄 Prolongement de la garantie après intervention
Après chaque intervention, nous fournissons à nos clients un rapport d’intervention, qui prolonge la garantie du produit de 6 mois, sous réserve d’une utilisation conforme.
Ce prolongement est une sécurité en cas d'approche de la fin de garantie de vos produits.
✅ Prise en charge complète : Pour les petits produits couverts par la Garantie Sérénité 2 ans, nous assumons les frais de retrait ainsi que la relivraison après réparation en cas de panne. Nous vous fournissons les étiquettes d’expédition, il vous suffit simplement de préparer le colis.
📞 Hotline & Assistance Technique : Avec la Garantie Sérénité, notre service après-vente vous met directement en relation avec nos techniciens qualifiés. Ils vous accompagnent dans l'utilisation de votre matériel et peuvent même résoudre certaines pannes à distance en un simple appel. (Sans cette garantie, seule une prise en charge logistique est incluse.)
Contact par mail : sav@euromatchr.fr
Contact par téléphone : 0148443350 choix 3
Contact WA 24/7 Service : 0681485420
⚖️ Faites le bon choix : Optez pour la Garantie Sérénité pour une tranquillité optimale, ou privilégiez un achat local chez un cuisiniste offrant une prise en charge complète avec un technicien dédié et un service après-vente intégré. Ne vous laissez pas piéger par l’auto-dépannage, une tendance croissante avec l’essor du dropshipping.
🎯 Faites le bon choix dès aujourd’hui et sécurisez vos équipements avec notre Garantie Sérénité !
Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.
Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.
Horaires de livraison :
- Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
- Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
- Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.
Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.
Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.
Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.
Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.
CHR EUROMAT ne pourra ni reprendre ni rembourser les marchandises endommagées ou manquantes si les procédures de réception ne sont pas respectées.
IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison
Livraisons Île-de-France et hors Île-de-France : Hors Île-de-France, les expéditions sont assurées par nos partenaires généralement HEPPNER pour les colis de plus de 30Kg et GLS pour les colis jusqu'à 30Kg . En Île-de-France, 9 livraisons sur 10 sont réalisées par nos chauffeurs privés.
Conditions de Livraison – Zones à Accès Réglementé et Frais Supplémentaires
Certaines zones de livraison peuvent faire l’objet d’une surfacturation en raison de restrictions d’accès ou de frais imposés par les transporteurs. Ces surcoûts sont généralement appliqués aux zones suivantes (liste non exhaustive) :
- Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
- Centres-villes et zones piétonnes
- Quartiers avec accès réglementé (ex : restrictions horaires, autorisations spécifiques)
- Îles et zones difficiles d’accès
- Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)
Si votre adresse de livraison entre dans l’une de ces catégories, un devis de frais supplémentaires pourra vous être communiqué avant l’expédition. En cas de refus de cette surfacturation, nous nous réservons le droit d’annuler la commande sans autre justification.
Nous vous invitons à nous contacter avant toute commande si vous avez un doute sur l’accessibilité de votre adresse afin d’éviter tout retard ou annulation.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
À vérifier à la réception :
- Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
- Conformité des quantités reçues.
- Références des articles.
En cas d’incident :
- Notez les réserves sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture.
- Prenez des photos de l'incident.
- Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.
Remarque : Les mentions telles que « Sous réserve de déballage » ou « Emballage correct » n'ont aucune valeur juridique. Si les procédures ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser la demande.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
| Montant de la Commande En HORS TAXES | Frais de Livraison En HORS TAXES |
|---|---|
| 0,00 à 99,99 € | 19,90 € |
| 100,00 à 199,99 € | 24,90 € |
| 200,00 à 499,99 € | 29,90 € |
| 500,00 à 999,99 € | 39,90 € |
| À Partir de 1000,00 € | OFFERT |
Vous devez être connecté pour publier un avis.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.