La HOSHIZAKI IM-130CPE-32 est une machine à glaçons professionnelle monobloc avec bac de stockage intégré, conçue pour les établissements ayant des besoins importants en glace tout en recherchant un glaçon de très grand format.
Cette déclinaison -32 produit le Cube XL – 32 HOSHIZAKI et peut atteindre une production de 116 kg de glaçons par 24 heures, avec une réserve intégrée de 38 kg.
Cube XL – 32
La grande particularité de l’IM-130CPE-32 est son Cube XL – 32, plus volumineux que le Cube Standard HOSHIZAKI.
Ce format est particulièrement intéressant pour le service des cocktails, spiritueux, whiskies et boissons premium, lorsqu’un glaçon imposant et visuellement valorisant est recherché.
HOSHIZAKI précise que la taille et le poids réels du glaçon peuvent légèrement varier en fonction des conditions locales d’installation.
Jusqu’à 116 kg de Glaçons par 24 Heures
Dans les conditions de référence température ambiante 10°C / température d’eau 10°C, l’IM-130CPE-32 atteint une production maximale de :
116 kg / 24 h
Son bac directement intégré offre une capacité de stockage de :
38 kg de glaçons
Elle permet ainsi d’associer une production supérieure à 100 kg/jour, un grand format de glaçon et un stockage conséquent dans une seule machine autonome.
Closed Cell System – Des Glaçons Compacts et Réguliers
L’IM-130CPE-32 bénéficie du Closed Cell System HOSHIZAKI.
Le système forme individuellement les glaçons dans des cellules fermées afin d’obtenir une glace compacte, dure et géométriquement régulière.
Eau Renouvelée à Chaque Cycle
Chaque nouveau cycle de fabrication utilise de l’eau renouvelée.
La machine intègre également un cycle automatique de vidange/rinçage, contribuant au renouvellement régulier de l’eau utilisée pendant la production des glaçons.
Circuit d’Eau Fermé
L’IM-130CPE-32 fonctionne avec un circuit d’eau fermé, conçu pour protéger le processus de fabrication contre l’introduction d’impuretés extérieures.
Cette conception constitue l’une des caractéristiques importantes de la gamme professionnelle IM CUBE HOSHIZAKI.
Pompe à Eau DC Magnétique à Vitesse Variable
La machine est équipée d’une pompe à eau magnétique DC à vitesse variable.
Son débit s’adapte aux différentes phases du processus de fabrication. HOSHIZAKI met également en avant sa conception sans couplage mécanique direct, destinée à éviter les fuites associées à ce type de liaison.
Nettoyage Automatisé
L’IM-130CPE-32 intègre une fonction de nettoyage automatisé.
La génération IM CUBE bénéficie également de plusieurs fonctions destinées à faciliter l’entretien, notamment :
- Notification de nettoyage du circuit d’eau
- Notification de nettoyage du condenseur
- Fonctions Stand-by / Wash
- Bac à eau facilement démontable
- Pompe DC facilement accessible
- Filtre à air nettoyable
- Joints de porte amovibles
Désinfection UV-C Disponible en Option
L’IM-130CPE-32 est conçue pour permettre l’installation ultérieure d’un kit de désinfection UV-C.
La technologie UV-C est donc disponible en option sur cette version et n’est pas intégrée de série.
Construction Professionnelle en Inox
La machine bénéficie d’une construction adaptée à une utilisation professionnelle intensive :
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Partie arrière : Acier galvanisé
- Refroidissement : Par air
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,125 kg
- Équivalent CO₂ : 0,375 kg
Grande Capacité avec Bac Intégré
Malgré sa production pouvant atteindre 116 kg/24 h, l’IM-130CPE-32 reste une machine monobloc autonome, avec son stockage directement intégré.
Ses dimensions extérieures sont :
L. 1004 x P. 600 x H. 700 mm
Il faut ajouter environ 100 mm pour les pieds. Son poids net est de 80 kg.
Kit d’Installation et Pelle à Glaçons Inclus
La HOSHIZAKI IM-130CPE-32 est fournie avec :
Kit d’installation + pelle à glaçons.
Un système de filtration d’eau 4HC-H Single est disponible en option. La cartouche de remplacement 4HX est proposée séparément. Un support de pelle et le kit UV-C font également partie des accessoires optionnels indiqués par HOSHIZAKI.
Disponible sur Commande
La HOSHIZAKI IM-130CPE-32 est un modèle spécifique disponible sur commande.
HOSHIZAKI indique qu’il convient de prévoir un délai de livraison plus important pour cette version.
Conditions de Fonctionnement
La machine est prévue pour fonctionner dans les plages suivantes :
- Température ambiante : +1°C à +40°C
- Température d’alimentation en eau : +5°C à +35°C
- Pression d’alimentation en eau : 0,7 à 8 bar
- Tolérance de tension nominale : ±6 %
Caractéristiques Générales – HOSHIZAKI IM-130CPE-32
- Marque : HOSHIZAKI
- Modèle : IM-130CPE-32
- Référence : M116-D002
- Série : IM CUBE
- Type : Machine à glaçons cubes monobloc
- Configuration : Bac de stockage intégré
- Type de glace : Cube XL – 32
- Production maximale : 116 kg / 24 h à AT 10°C / WT 10°C
- Capacité de stockage : 38 kg
- Technologie : Closed Cell System
- Fabrication : Par injection
- Circuit d’eau : Fermé
- Renouvellement de l’eau à chaque cycle
- Cycle automatique de vidange/rinçage
- Nettoyage automatisé
- Pompe : DC magnétique à vitesse variable
- Refroidissement : Par air
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,125 kg
- Consommation électrique : 0,585 kW
- Alimentation : 220–240 V / 1 / 50 Hz
- Protection électrique : 5 A
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Arrière : Acier galvanisé
- Dimensions extérieures : L. 1004 x P. 600 x H. 700 mm
- Hauteur des pieds : +100 mm
- Poids net : 80 kg
- Kit d’installation : Inclus
- Pelle à glaçons : Incluse
- Filtration 4HC-H Single : En option
- Cartouche de remplacement 4HX : Séparée
- Désinfection UV-C : En option
- Support de pelle : En option
- Disponibilité : Sur commande
Idéale Pour
La HOSHIZAKI IM-130CPE-32 est particulièrement adaptée aux bars à cocktails, restaurants à fort débit, hôtels, établissements haut de gamme, brasseries, discothèques et établissements événementiels ayant besoin d’une production importante de glace.
Son Cube XL – 32 la rend particulièrement intéressante pour les établissements souhaitant associer une forte capacité de production à un glaçon de grande taille, adapté notamment aux cocktails et aux spiritueux premium.
Pourquoi choisir la HOSHIZAKI IM-130CPE-32 ?
L’IM-130CPE-32 se distingue principalement par l’association d’une production pouvant atteindre 116 kg/24 h, d’une réserve intégrée de 38 kg et du Cube XL – 32 HOSHIZAKI.
Elle bénéficie également des technologies de la génération IM CUBE : Closed Cell System, circuit d’eau fermé, renouvellement de l’eau à chaque cycle, pompe DC magnétique à vitesse variable, nettoyage automatisé et réfrigérant R290.
Elle constitue ainsi une solution particulièrement intéressante lorsqu’un établissement recherche une machine autonome à forte production associée à un glaçon XL, sans passer sur une machine modulaire avec bac séparé.
VUE ÉCLATÉE | IM-130CPE-32
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