La HOSHIZAKI IM-130CPE-23 est une machine à glaçons professionnelle monobloc avec bac de stockage intégré, conçue pour les établissements ayant des besoins de production élevés.
Elle peut produire jusqu’à 103 kg de glaçons par 24 heures dans les conditions de référence constructeur et dispose d’une importante réserve intégrée de 38 kg. Cette version -23 produit le Cube Moyen (M) HOSHIZAKI, plus compact que le Cube Standard (L).
Cube Moyen M-23
L’IM-130CPE-23 produit le Cube Moyen (M) – 23 mm, d’environ :
28 x 28 x 23 mm – environ 17 g par glaçon
Ce format intermédiaire est particulièrement adapté au service des boissons, cocktails, sodas et spiritueux, avec un glaçon compact et régulier tout en étant moins volumineux que le Cube Standard HOSHIZAKI.
Jusqu’à 103 kg de Glaçons par 24 Heures
Dans les conditions de référence température ambiante 10°C / température d’eau 10°C, l’IM-130CPE-23 atteint :
103 kg / 24 h
La production annoncée évolue selon les conditions d’utilisation :
97 kg / 24 h à AT 21°C / WT 15°C
85 kg / 24 h à AT 32°C / WT 21°C
Son bac de stockage intégré offre une capacité d’environ 38 kg de glaçons.
Closed Cell System – Des Glaçons Compacts et Réguliers
L’IM-130CPE-23 bénéficie du Closed Cell System HOSHIZAKI.
Chaque glaçon est formé individuellement dans une cellule fermée. Ce procédé est conçu pour produire des glaçons compacts, durs et géométriquement réguliers, avec une qualité constante au fil des cycles.
Circuit d’Eau Fermé
La machine fonctionne avec un circuit d’eau fermé, conçu pour protéger le processus de fabrication contre les impuretés extérieures.
Chaque cycle de production est réalisé avec de l’eau fraîche et bénéficie d’un rinçage automatique, contribuant au renouvellement régulier de l’eau utilisée pour la fabrication des glaçons.
Pompe à Eau DC Magnétique à Vitesse Variable
Cette génération IM CUBE est équipée d’une pompe à eau magnétique DC à vitesse variable.
L’absence de couplage mécanique direct contribue à limiter les risques de fuite au niveau de la pompe, tandis que la vitesse variable permet d’adapter son fonctionnement aux différentes phases du cycle de fabrication.
Nettoyage Automatisé
L’IM-130CPE-23 intègre une fonction de nettoyage chimique automatisé.
La nouvelle génération IM CUBE bénéficie également de fonctions destinées à simplifier l’entretien, notamment les notifications de nettoyage du circuit d’eau et du condenseur, ainsi que les commandes Stand-by / Wash.
Entretien Simplifié
Plusieurs éléments sont conçus pour faciliter les opérations courantes de nettoyage et de maintenance :
- Filtre à air nettoyable
- Joint de porte amovible
- Bac à eau facilement démontable
- Accès extérieur au panneau de contrôle
- Support de pelle disponible en option
Désinfection UV-C Disponible en Option
La fonction de désinfection UV-C peut être ajoutée ultérieurement sur l’IM-130CPE-23.
Il s’agit donc d’un équipement optionnel sur cette version et non d’une fonction intégrée de série.
Construction Professionnelle en Inox
La machine bénéficie d’une construction adaptée aux environnements professionnels :
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Partie arrière : Acier galvanisé
- Refroidissement : Par air
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,125 kg
Grande Capacité avec Bac de 38 kg Intégré
L’un des principaux avantages de l’IM-130CPE-23 est de réunir une production supérieure à 100 kg/24 h et un important stockage dans une seule machine.
Ses dimensions extérieures sont :
L. 1004 x P. 600 x H. 700 mm
Les pieds ajoutent environ 100 mm à la hauteur totale. Son poids net est de 80 kg.
Kit d’Installation et Pelle à Glaçons Inclus
La HOSHIZAKI IM-130CPE-23 est fournie avec :
Kit d’installation + pelle à glaçons.
La filtration 4HC-H Single est disponible en option. La cartouche de remplacement correspondante est proposée séparément.
Disponible sur Commande
HOSHIZAKI précise que l’IM-130CPE-23 est disponible uniquement sur commande.
Il convient donc de prévoir un délai de livraison potentiellement plus important que pour les modèles standards disponibles sur stock.
Conditions de Fonctionnement
La machine est conçue pour fonctionner dans les plages suivantes :
- Température ambiante : +1°C à +40°C
- Température d’alimentation en eau : +5°C à +35°C
- Pression d’alimentation en eau : 0,7 à 8 bar
- Tolérance de tension nominale : ±6 %
Caractéristiques Générales – HOSHIZAKI IM-130CPE-23
- Marque : HOSHIZAKI
- Modèle : IM-130CPE-23
- Référence : M116-D001
- Série : IM CUBE
- Type : Machine à glaçons cubes monobloc
- Configuration : Bac de stockage intégré
- Type de glaçon : Cube Moyen (M) – 23
- Dimensions indicatives du glaçon : 28 x 28 x 23 mm
- Poids indicatif du glaçon : 17 g
- Production maximale : 103 kg / 24 h à AT 10°C / WT 10°C
- Production à AT 21°C / WT 15°C : 97 kg / 24 h
- Production à AT 32°C / WT 21°C : 85 kg / 24 h
- Capacité de stockage : 38 kg
- Technologie : Closed Cell System
- Circuit d’eau : Fermé
- Eau fraîche à chaque cycle
- Rinçage automatique
- Nettoyage chimique automatisé
- Pompe : DC magnétique à vitesse variable
- Refroidissement : Par air
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,125 kg
- Consommation électrique : 0,585 kW
- Alimentation : 220–240 V / 1 / 50 Hz
- Protection électrique : 5 A
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Arrière : Acier galvanisé
- Dimensions extérieures : L. 1004 x P. 600 x H. 700 mm
- Pieds : +100 mm
- Poids net : 80 kg
- Kit d’installation : Inclus
- Pelle à glaçons : Incluse
- Filtration 4HC-H Single : En option
- Désinfection UV-C : En option
- Disponibilité : Sur commande
Idéale Pour
La HOSHIZAKI IM-130CPE-23 est particulièrement adaptée aux restaurants à fort débit, bars, hôtels, brasseries, discothèques, établissements événementiels et professionnels CHR ayant une consommation quotidienne importante de glaçons.
Sa production pouvant atteindre 103 kg/24 h, associée à une réserve intégrée de 38 kg, permet de disposer d’une capacité importante tout en conservant le principe pratique d’une machine monobloc autonome.
Pourquoi choisir la HOSHIZAKI IM-130CPE-23 ?
L’IM-130CPE-23 se distingue par son excellent compromis entre forte capacité de production et stockage intégré : jusqu’à 103 kg de glaçons par jour avec une réserve d’environ 38 kg, sans nécessiter de bac de stockage séparé.
Sa version -23 produit spécifiquement le Cube Moyen de 28 x 28 x 23 mm, tandis que le Closed Cell System, le circuit d’eau fermé, le rinçage automatique, la pompe DC magnétique à vitesse variable et le nettoyage automatisé répondent aux exigences d’une utilisation professionnelle intensive.
VUE ÉCLATÉE | IM-130CPE-23
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