Le lave-batteries professionnel DIAMOND 550 x 610 mm avec Break Tank est une solution ultra robuste conçue pour les cuisines professionnelles à très forte activité nécessitant le lavage intensif de batteries, marmites, plats GN, ustensiles volumineux et équipements de grande taille.
Grâce à sa grande hauteur utile, sa puissante pompe verticale et son système de rinçage haute sécurité, il garantit des performances exceptionnelles tout en assurant une hygiène maximale.
Solidité :
Construction entièrement en acier inoxydable AISI 304.
Structure double paroi isolée thermiquement.
Double porte à guillotine contrebalancée pour une manipulation fluide et sécurisée.
Porte soft contact avec ouverture partielle permettant l’évacuation de la vapeur.
Parois embouties renforçant la rigidité de l’ensemble.
Pieds inox réglables haute résistance.
Entretien :
Pompe verticale auto-vidangeable et autonettoyante.
Gicleurs autonettoyants.
Filtre de cuve intégral inox.
Cuve entièrement emboutie facilitant le nettoyage.
Panneau de commande extractible pour maintenance simplifiée.
Port USB intégré pour mises à jour software.
Performance :
Cycles disponibles :
• 120 sec
• 240 sec
• 360 sec
• Cycle continu
Grande hauteur utile :
• Jusqu’à 650 mm
Idéal pour :
• Batteries de cuisine
• Marmites
• Plats GN
• Ustensiles volumineux
• Plateaux
• Bacs professionnels
Pompe de lavage verticale haute puissance :
• Débit jusqu’à 600 litres/minute
Boiler inox isolé :
• 7 à 12 litres
• 6 kW
Pompe de surpression réseau intégrée.
Technologie & Innovation :
CSD
Commande digitale soft touch.
EED
Économiseur d’énergie.
DRD
Préchauffage accéléré.
DID
Auto-diagnostic intégré.
ADD
Affichage températures cuve & boiler (HACCP).
CID
Porte soft contact avec évacuation partielle de la vapeur.
RGD
Rinçage constant à 85°C avec pression stable.
BTD – BREAK TANK
Dispositif antipollution type AB.
USB
Port USB intégré pour mise à jour logiciel.
ADVANTAGE – BREAK TANK
Le système Break Tank garantit :
• Protection totale du réseau d’eau
• Empêche les retours d’eau contaminée
• Pression constante pendant le rinçage
• Température de rinçage maintenue à 85°C
Résultat :
• Séchage optimal
• Hygiène maximale
• Sécurité sanitaire renforcée
Performance Diamond – Rinçage Constant
Le système exclusif RGD garantit :
• Pression stable
• Température constante
• Résultats homogènes même en usage intensif
Fiabilité & Économie :
Technologie basse consommation permettant :
• Réduction énergétique
• Réduction de la consommation d’eau
• Réduction du détergent
Pompe haute efficacité assurant des performances maximales avec une consommation optimisée.
Compatible alimentation en eau osmosée.
Équipement de série :
• Doseur péristaltique de rinçage
• Doseur péristaltique de détergent
• 1 panier générique
Utilisation idéale pour :
• Grandes cuisines professionnelles
• Restaurants gastronomiques
• Collectivités
• Hôtels
• Traiteurs
• Cuisines centrales
• Laboratoires alimentaires
Positionnement Produit :
Le lave-batteries DIAMOND 550 x 610 mm avec Break Tank est une solution professionnelle haut rendement conçue pour les environnements intensifs nécessitant puissance, sécurité sanitaire et très grande capacité de lavage.
VUE ÉCLATÉE | D701/8P
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