Four Mixte Intelligent iCombi Pro 20 x GN 1/1 – RATIONAL
Le RATIONAL iCombi Pro 20 x GN 1/1 est un four mixte intelligent haute capacité conçu pour les cuisines centrales, collectivités, hôtels, traiteurs, établissements de santé et restaurations à très fort débit.
Grâce à son chariot d’enfournement intégré de 20 niveaux GN 1/1, ses technologies intelligentes exclusives RATIONAL et sa capacité de production exceptionnelle, il permet d’augmenter considérablement la productivité tout en garantissant une qualité de cuisson homogène sur l’ensemble des niveaux.
Très Grande Capacité de Production
Le iCombi Pro 20-1/1 dispose de :
• 20 niveaux GN 1/1
• Chariot d’enfournement amovible
• Espacement de 65 mm entre niveaux
• Roulettes professionnelles jumelées
• Support de poignée intégré
Compatible avec :
• GN 1/1
• GN 1/2
• GN 2/3
• GN 1/3
• Plaques boulangerie 400 x 600 mm (selon accessoires)
Cette conception permet un chargement rapide et une gestion optimale des productions intensives.
Trois Modes de Cuisson Professionnels
Vapeur
Plage de température :
• 30°C à 130°C
Idéal pour :
• Légumes
• Poissons
• Cuissons basse température
• Régénération
• Cuisson sous vide
• Une cuisson plus rapide
• Une meilleure conservation du moelleux
• Une coloration homogène
• Une réduction des pertes de poids
iCookingSuite : L’Intelligence de Cuisson RATIONAL
Le système iCookingSuite adapte automatiquement tous les paramètres de cuisson.
Les capteurs analysent en permanence :
• La quantité chargée
• La taille des aliments
• Leur état de cuisson
• Leur évolution en temps réel
Le four ajuste automatiquement :
• Température
• Humidité
• Temps de cuisson
• Vitesse de ventilation
Résultat :
• Qualité constante
• Réduction des pertes
• Standardisation des productions
• Gain de temps important
iDensityControl : Gestion Automatique du Climat
Le système exclusif iDensityControl garantit un contrôle permanent de :
• La température
• L’humidité
• La déshumidification
• Les flux d’air
Le modèle 20 niveaux est équipé de :
• 3 ventilateurs haute performance à inversion automatique
• 5 vitesses de ventilation programmables
Permettant :
• Une cuisson homogène sur l’ensemble du chariot
• Une excellente uniformité des résultats
• Une consommation énergétique optimisée
iProductionManager : Gestion Intelligente des Charges Mixtes
L’iProductionManager organise automatiquement les productions.
Il permet :
• De cuire plusieurs produits simultanément
• D’optimiser les temps de production
• D’automatiser les séquences de chargement et déchargement
• D’optimiser soit le temps, soit la consommation énergétique
Particulièrement adapté aux établissements à gros volumes.
Générateur de Vapeur Haute Performance
Le générateur de vapeur professionnel assure :
• Une production de vapeur instantanée
• Une excellente réactivité
• Une humidité parfaitement maîtrisée
Fonction Power-Steam :
• Débit de vapeur renforcé
• Idéal pour les productions intensives
• Adapté aux applications asiatiques et aux grosses charges
Sonde à Cœur Multipoints
Le four est équipé d’une :
• Sonde à cœur 6 points de mesure
Permettant :
• Une précision maximale
• Une correction automatique des erreurs de positionnement
• Une parfaite maîtrise des cuissons sensibles
Connectivité Complète
Équipements de série :
• WiFi intégré
• Port Ethernet
• Port USB
Compatible :
• ConnectedCooking®
Permet :
• Gestion centralisée du parc matériel
• Sauvegarde des recettes
• Gestion HACCP
• Diagnostic à distance
• Maintenance préventive
Douchette Intégrée
Équipement de série :
• Douchette à enrouleur automatique
Permet :
• Le nettoyage quotidien
• Le rinçage rapide de l’enceinte
• Une meilleure ergonomie d’utilisation
Nettoyage Intelligent iCareSystem
Le système iCareSystem détecte automatiquement :
• Le niveau d’encrassement
• Le niveau d’entartrage
Il propose automatiquement :
• Le programme adapté
• La quantité exacte de produit nécessaire
Comprend :
• 9 programmes automatiques
Nettoyage rapide :
• Seulement 12 minutes
Nettoyages programmables de nuit sans surveillance.
Interface Tactile Premium
Le iCombi Pro dispose :
• D’un écran tactile couleur TFT 10,1 pouces haute résolution
Fonctionnalités :
• Commande intuitive
• Plus de 55 langues
• Assistance contextuelle intégrée
• Recherche intelligente
• Messages interactifs utilisateur
Construction Professionnelle RATIONAL
Fabrication :
• Acier inoxydable DIN 1.4301
Conception :
• Enceinte sans soudure
• Angles arrondis hygiéniques
• Porte triple vitrage ventilée
• Vitres pivotantes pour entretien simplifié
• Protection IPX5 contre les projections d’eau
Les Points Forts
✔ Chariot d’enfournement 20 niveaux GN 1/1
✔ Très forte capacité de production
✔ 3 ventilateurs intelligents haute performance
✔ Vapeur, air pulsé et cuisson mixte jusqu’à 300°C
✔ iCookingSuite intelligent
✔ iDensityControl automatique
✔ iProductionManager pour charges mixtes
✔ iCareSystem avec nettoyage automatique
✔ Nettoyage rapide en 12 minutes
✔ Sonde à cœur 6 points
✔ Douchette à enrouleur automatique
✔ WiFi, Ethernet et USB intégrés
✔ Compatible ConnectedCooking®
✔ Écran tactile TFT 10,1 pouces
✔ Jusqu’à 1 200 programmes personnalisables
✔ Construction inox premium IPX5
Utilisation Idéale Pour
• Cuisines centrales
• Collectivités
• Hôpitaux
• EHPAD
• Hôtels
• Traiteurs
• Restaurants à gros volume
• Centres de production alimentaire
• Restauration scolaire
• Grandes cuisines professionnelles
Positionnement Produit
Le RATIONAL iCombi Pro 20 x GN 1/1 représente l’une des solutions les plus performantes du marché pour la cuisson professionnelle à grande échelle. Grâce à son chariot de 20 niveaux, ses technologies intelligentes exclusives et sa connectivité avancée, il offre une productivité exceptionnelle tout en garantissant une qualité de cuisson constante et reproductible jour après jour.
Garanties EUROMAT CHR — Choisissez votre niveau de service
Nous proposons deux niveaux de garantie : une formule Standard (pièces) pour rester ultra-compétitif sur le prix,
et une formule Sérénité pour les professionnels qui veulent un vrai SAV France avec prise en charge renforcée.
💶 Standard • Pièces / Atelier🇫🇷 Sérénité • SAV renforcé🛠️ Techniciens • Interventions📄 Process • Clair & cadré
🔹 Garantie Standard — 1 an (incluse)
La Garantie Standard est une couverture pièces uniquement, avec un schéma de prise en charge
atelier / pièces. Elle est pensée pour les clients qui privilégient le prix et acceptent une prise en charge
principalement logistique.
Couverture : pièces uniquement.
Main-d’œuvre / déplacement : non inclus.
Process : traitement SAV par diagnostic par votre propre technicien + envoi de pièces ou retour atelier selon produit. Fiche de demande de pièce détachée à formuler ou télécharger en ligne à retourner à l'adresse sav@euromatchr.fr.
Objectif : maintenir un prix web compétitif.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement
La Garantie Standard correspond au format le plus courant sur les ventes “prix web” :
prise en charge centrée sur la pièce et, selon les cas, retour atelier.
Elle ne prévoit pas d’intervention sur site ni de main-d’œuvre incluse.
🔷 Garantie Sérénité — SAV France renforcé (option)
La Garantie Sérénité est conçue pour réduire l’immobilisation de votre matériel : elle ajoute la
main-d’œuvre (et le déplacement selon le type de produit) avec une organisation SAV
pilotée par EUROMAT CHR.
Couverture : pièces + main-d’œuvre, et déplacement selon catégorie.
Intervention : techniciens internes ou sous-traitants mandatés par EUROMAT CHR.
Assistance : hotline & aide à distance possible (selon panne).
Objectif : un SAV opérationnel, clair, et adapté aux contraintes CHR.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement
Avec la Garantie Sérénité, vous n’êtes pas “seul” face à la panne :
EUROMAT CHR organise la prise en charge, mandate le technicien interne ou externe, mais surtout qualifié et assurez lorsque nécessaire et encadre le process.
Résultat : moins de pertes de temps, moins d’auto-dépannage, et une meilleure continuité d’exploitation.
Catégorie de produit
Couverture avec Garantie Sérénité
📦 < 55 kg
Pièces + Main-d’œuvre
🏋️ > 55 kg
Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
🔥 Gaz / ⚡ Triphasé / 🔧 Raccordement direct
Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
⚠️ Important – Souscription au moment de l’achat
La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée (Sauf Retour Atelier par Vos soins).
⚡ Mise en service : matériel gaz / triphasé
Pour les équipements gaz, triphasés ou nécessitant un raccordement direct,
l’installation et la mise en service doivent être réalisées par un professionnel habilité.
La facture d’installation / mise en service doit être conservée et pourra être demandée en cas de prise en charge SAV (Installation Possible par nos soins, service en facturation). Faite votre demande dès aujourd'hui à l'adresse commercial1@euromatchr.fr.
Les modalités exactes de garantie et de prise en charge varient selon la marque, le type d’équipement et les conditions applicables.
Les informations affichées sur la fiche produit, les CGV et les documents contractuels font foi.
Livraison & Frais
Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.
Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.
Horaires de livraison :
Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.
Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.
Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.
Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.
Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.
CHR EUROMAT ne pourra ni reprendre ni rembourser les marchandises endommagées ou manquantes si les procédures de réception ne sont pas respectées.
IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison
Livraisons Île-de-France et hors Île-de-France : Hors Île-de-France, les expéditions sont assurées par nos partenaires généralement HEPPNER pour les colis de plus de 30Kg et GLS pour les colis jusqu'à 30Kg . En Île-de-France, 9 livraisons sur 10 sont réalisées par nos chauffeurs privés.
Conditions de Livraison – Zones à Accès Réglementé et Frais Supplémentaires
Certaines zones de livraison peuvent faire l’objet d’une surfacturation en raison de restrictions d’accès ou de frais imposés par les transporteurs. Ces surcoûts sont généralement appliqués aux zones suivantes (liste non exhaustive) :
Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
Centres-villes et zones piétonnes
Quartiers avec accès réglementé (ex : restrictions horaires, autorisations spécifiques)
Îles et zones difficiles d’accès
Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)
Si votre adresse de livraison entre dans l’une de ces catégories, un devis de frais supplémentaires pourra vous être communiqué avant l’expédition. En cas de refus de cette surfacturation, nous nous réservons le droit d’annuler la commande sans autre justification. Nous vous invitons à nous contacter avant toute commande si vous avez un doute sur l’accessibilité de votre adresse afin d’éviter tout retard ou annulation.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
À vérifier à la réception :
Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
Conformité des quantités reçues.
Références des articles.
En cas d’incident :
Notez les réserves sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture.
Prenez des photos de l'incident.
Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.
Remarque : Les mentions telles que « Sous réserve de déballage » ou « Emballage correct » n'ont aucune valeur juridique. Si les procédures ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser la demande.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
Montant de la Commande En HORS TAXES
Frais de Livraison En HORS TAXES
0,00 à 99,99 €
19,90 €
100,00 à 199,99 €
24,90 €
200,00 à 499,99 €
29,90 €
500,00 à 999,99 €
39,90 €
À Partir de 1000,00 €
OFFERT
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.
Soyez le premier à laisser votre avis sur “Four Mixte à Chaudière iCombi® Pro 20-1/1 E avec Chariot d’Enfournement | CF1ERRA0000731 | RATIONAL” Annuler la réponse
Nous utilisons des cookies pour améliorer votre expérience sur notre site web. En naviguant sur ce site, vous acceptez notre utilisation des cookies. Pour en savoir plus sur notre utilisation des cookies et la manière dont nous protégeons vos données, veuillez consulter :Conditions Générales d'Utilisation et
Politique de Confidentialité.
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.