La vitrine chauffante ventilée SOFRACA a été spécialement conçue pour les professionnels de la restauration rapide, des snacks, bars, brasseries, boulangeries, salons de thé et points de vente à emporter souhaitant présenter leurs produits chauds tout en conservant leur qualité de dégustation.
Grâce à sa chauffe ventilée, son contrôle d’humidité intégré et sa large surface d’exposition panoramique, elle assure une présentation valorisante des produits tout en maintenant une température homogène sur l’ensemble de la vitrine.
Une Présentation Panoramique Attractive
Cette vitrine offre une excellente visibilité des produits grâce à :
• Ses larges surfaces vitrées
• Son design panoramique élégant
• Son éclairage intérieur LED
Elle met parfaitement en valeur :
• Quiches
• Parts de pizza
• Croissants
• Viennoiseries
• Friands
• Sandwichs chauds
• Feuilletés
• Produits de snacking
• Tartes salées et sucrées
Chauffe Ventilée Homogène
La technologie de chauffe ventilée garantit :
• Une température uniforme dans toute la vitrine
• Une meilleure répartition de la chaleur
• Un maintien optimal des produits
• Une qualité constante durant toute la journée
Les produits restent chauds sans dessèchement excessif.
Contrôle de l’Humidité
L’un des principaux atouts de cette vitrine est son système de gestion de l’humidité.
Les avantages :
• Préservation du moelleux des viennoiseries
• Conservation de la texture des friands
• Réduction du dessèchement des produits
• Maintien optimal de la qualité gustative
Une fonction particulièrement appréciée pour les produits de boulangerie et de snacking.
Régulation Électronique Précise
La température est contrôlée par :
• Thermostat électronique professionnel
Plage de fonctionnement :
• De 20°C à 90°C
Cette régulation permet :
• Une grande précision de réglage
• Une stabilité thermique optimale
• Une adaptation parfaite à chaque type de produit
Portes Coulissantes Double Vitrage
La vitrine est équipée de :
• Portes coulissantes arrière
• Double vitrage isolant
Cette conception permet :
• Une meilleure conservation de la chaleur
• Une consommation énergétique maîtrisée
• Un accès rapide aux produits pendant le service
Éclairage LED Intérieur
L’éclairage LED intégré offre :
• Une excellente mise en valeur des produits
• Une faible consommation électrique
• Une visibilité optimale même dans les environnements peu éclairés
Grande Capacité de Présentation
La vitrine dispose de :
• Une capacité de 2 bacs GN 1/1 (non fournis)
• 2 étagères de présentation en verre
Dimensions des étagères :
• 645 x 490 x 4 mm
Cette configuration permet de présenter simultanément un large choix de produits.
Étagères Réglables
Les étagères peuvent être positionnées sur :
• 4 niveaux différents
Configuration :
• Premier niveau à 5,5 cm
• Espacement de 7 cm entre chaque niveau
Cette modularité permet d’adapter l’espace intérieur selon les produits exposés.
Utilisation Simple
La vitrine est équipée :
• D’un interrupteur marche / arrêt
• D’un interrupteur de ventilation indépendant
• D’un thermostat électronique
Une prise en main rapide pour tous les utilisateurs.
Entretien Facile
Tous les éléments en contact avec les aliments sont facilement démontables :
• Portes vitrées
• Étagères en verre
• Supports inox des étagères
• Plateaux inférieurs inox
• Bac à eau
Cette conception facilite :
• Le nettoyage quotidien
• Le respect des normes d’hygiène
• La maintenance de l’appareil
Les Points Forts
✔ Présentation panoramique haut de gamme
✔ Chauffe ventilée homogène
✔ Contrôle de l’humidité intégré
✔ Température réglable de 20°C à 90°C
✔ Thermostat électronique précis
✔ Portes coulissantes double vitrage
✔ Éclairage intérieur LED
✔ 2 étagères en verre fournies
✔ Étagères réglables sur 4 niveaux
✔ Entretien rapide grâce aux éléments démontables
✔ Conserve le moelleux des viennoiseries et friands
✔ Idéale pour la vente à emporter et le snacking
Utilisation Idéale Pour
• Snacks
• Sandwicheries
• Boulangeries
• Salons de thé
• Bars
• Brasseries
• Cafétérias
• Stations-service
• Vente à emporter
La vitrine chauffante ventilée SOFRACA constitue une solution élégante et performante pour exposer, maintenir à température et valoriser efficacement tous vos produits chauds tout en préservant leur qualité de présentation et leur texture.
VUE ÉCLATÉE | VC8002GN
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