Presse-Agrumes Automatique ZUMOVAL BIGTOP – Puissance, Polyvalence, Rendement Pro et hygiène maximale.

Solidité

• Construction Robuste et Compacte : Le BIGTOP offre une structure professionnelle conçue pour durer, adaptée aux environnements exigeants tels que les bars, restaurants, hôtels ou supermarchés.
• Couvercle Monobloc en Tritan : Élégant, résistant et facile à retirer, il permet des nettoyages rapides sans zones difficiles d’accès.
• Panier d’Alimentation de 25 kg : Suffisant pour la plupart des usages professionnels, il offre un bon compromis entre taille et autonomie de service.

Performance

• Débit de 28 Fruits par Minute : Une cadence adaptée aux établissements à consommation modérée à forte.
• Pressage de Gros Fruits : Conçu pour accepter non seulement les oranges, mandarines et citrons, mais aussi les fruits plus volumineux comme les pamplemousses ou grenades, garantissant une plus grande polyvalence.
• Compatibilité de Diamètre Étendue : Convient pour des agrumes de 75 à 90 mm, permettant d’élargir la gamme des fruits pressés.
• Bac à Pelures 12 kg : Collecte propre du zeste et des déchets pour un environnement de travail ordonné.
• Fonction Push & Juice : Le pressage démarre dès la pression sur le fruit et s’arrête automatiquement au relâchement, pour une manipulation rapide et intuitive.
• Écran Digital 3.0 : Permet de suivre le nombre de fruits pressés, de visualiser l’état du bac à déchets, et gérer les modes de fonctionnement.

Hygiène et Entretien

• Système Autonettoyant Intégré : Le FASTTOP est équipé d’un système de rinçage automatique haute pression qui nettoie la zone de pressage sans démontage. Ce dispositif permet de maintenir une hygiène parfaite pendant le service tout en réduisant le temps d’entretien quotidien.
• Système “Bye Fly” : Ce dispositif génère un flux d’air continu qui empêche l’accès des insectes à la zone de pressage et à la sortie du jus. Ce système breveté assure une protection hygiénique supplémentaire, idéale pour les environnements ouverts au public (bars, buffets, supermarchés).
  •     Éléments Amovibles Sans Outils : Toutes les pièces en contact avec le jus peuvent être retirées facilement pour un nettoyage complet et rapide.

• Surface Hygiénique : Le couvercle monobloc sans recoins et les surfaces lisses facilitent le rinçage et empêchent l’accumulation de résidus.
• Vidange Simple du Bac à Pelures : La capacité de 12 kg minimise les interruptions pour vidange durant le service.

Utilisation Professionnelle

• Solution Professionnelle Pour Gros Fruits : Le BIGTOP est idéal lorsque l’on souhaite presser aussi bien les agrumes classiques que les fruits plus volumineux.
• Conçu pour les Environnements exigeants : Adapté aux bars à jus, hôtels, supermarchés, buffets ou zones de libre-service où la demande est variée et importante.
• Interface Simplifiée : L’utilisation est intuitive, avec peu de réglages nécessaires — chargez les fruits, pressez, et la machine gère les déchets.

Directive & Normes

• Conformité CE : Respecte les normes européennes en matière de sécurité, d’hygiène et de performance.
• Marque de Confiance Zumoval : Reconnaissance mondiale pour la durabilité, la qualité et la fiabilité de ses presses professionnelles.

Résumé

Le ZUMOVAL BIGTOP est une machine puissante, polyvalente et pratique, conçue pour presser non seulement les agrumes traditionnels mais aussi les fruits plus gros comme les pamplemousses ou les grenades.
Avec son débit de 28 fruits/minute, son panier de 25 kg, son bac à pelures 12 kg, sa fonction Push & Juice et son écran digital, il offre un compromis idéal entre performance, simplicité d’utilisation et entretien.
Un choix judicieux pour les professionnels exigeant un matériel robuste, fiable et adapté à une grande diversité de fruits — le BIGTOP affirme sa place parmi les presses haut de gamme de la gamme Zumoval.

NOTICE D’UTILISATION | BIGTOPP1

CERTIFICAT | BIGTOPP1

VUE ÉCLATÉE | BIGTOPP1

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | BIGTOPP1