Pétrin à Spirale 200L. « Automatique » – Série SP01 – Grille Relevable | SP1301 | MECNOSUD
SP13016930,00 € (H.T)
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Pétrin à spirale automatique MECNOSUD Série SP01 – Force, fiabilité et pétrissage homogène
Solidité & conception
Le MECNOSUD SP01 est un pétrin à spirale automatique professionnel conçu pour une utilisation continue dans les pizzerias, boulangeries et pâtisseries artisanales.
Sa structure en acier époxy blanc offre une protection anti-corrosion durable, tout en garantissant une esthétique soignée et une grande résistance à l’usure.
La machine repose sur une base équipée de roulettes arrière pour un déplacement facile, complétées par deux vérins stabilisateurs assurant une stabilité parfaite pendant le travail.
Fabriqué en acier de haute épaisseur, le SP01 incarne la solidité et la durabilité italiennes, pensées pour les environnements à haute cadence.
Performance & précision
Le pétrin à spirale SP01 est conçu pour travailler des pâtes à forte hydratation (supérieure à 60 %), garantissant une texture souple, aérée et parfaitement homogène.
Il est doté d’un moteur sans inversion de rotation de cuve, optimisant la transmission de puissance et la régularité du mouvement.
Les éléments en contact avec la pâte — cuve, spirale et barre centrale — sont réalisés en acier inoxydable hautement résistant, assurant une hygiène parfaite et une longévité exceptionnelle.
Caractéristiques principales :
Deux vitesses automatiques pour un contrôle précis du pétrissage.
Transmission par courroies trapézoïdales, garantissant un fonctionnement silencieux et sans vibrations.
Grille de protection inox assurant la sécurité de l’opérateur.
Pieds avant réglables pour une mise à niveau parfaite selon le plan de travail.
Grâce à la forme étudiée de sa spirale et à la rotation régulière de la cuve, le SP01 permet un développement optimal du gluten, une oxygénation homogène et un réchauffement minimal de la pâte, pour des résultats constants et professionnels.
Entretien & praticité
Pensé pour une utilisation quotidienne, le MECNOSUD SP01 combine robustesse et facilité d’entretien.
Les surfaces époxy lisses se nettoient rapidement, et la cuve inox fixe est accessible pour un lavage simple et hygiénique.
Les composants mécaniques protégés réduisent la maintenance, tandis que la transmission par courroie assure un fonctionnement fluide et silencieux sans entretien lourd.
Grâce à ses roulettes arrière, le pétrin se déplace facilement pour le nettoyage ou la réorganisation de l’espace de travail.
Directives & conformité
Le pétrin à spirale MECNOSUD SP01 est certifié CE et conforme aux normes européennes de sécurité, d’hygiène et d’efficacité énergétique.
Conçu et fabriqué en Italie, il bénéficie du savoir-faire reconnu de MECNOSUD, référence internationale dans la conception de machines à pétrir professionnelles.
C’est un investissement sûr et durable pour les professionnels recherchant un pétrissage constant, puissant et parfaitement maîtrisé.
💡 En résumé :
Le MECNOSUD SP01 est un pétrin à spirale automatique robuste et silencieux, idéal pour les pâtes à forte hydratation.
Doté d’une cuve et d’une spirale inox, de deux vitesses automatiques et d’une structure mobile et stable, il offre un pétrissage homogène et fiable, jour après jour — la solution idéale pour les artisans boulangers et pizzaiolos exigeants.
NOTICE D’UTILISATION | SP1301
CERTIFICAT | SP1301
FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | SP1301
Caractéristiques Technique
• Capacité Pâte BRUT : 130 Kg
• Capacité Farine BRUT : 80 Kg
• Volume : 200 Litres
• Cuve extractible : NON
• Puissance total : 3,5 / 5,2 kW
• Alimentation : 400V 3N 50-60Hz
• Dimensions extérieure : L. 830 x P. 1355 x H. 1463
• Poids net : 480 Kg
• Garantie : 1 an (Pièces)
• Voir nos conditions générales de vente
MADE IN EUROPE 
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Nos ventes sont réservées aux professionnels et sont soumises à nos Conditions Générales de Vente (CGV), disponibles sur notre site. En achetant chez EUROMAT CHR, vous acceptez nos CGV, qui sont les seules valables en cas de litige.
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Après chaque intervention, nous fournissons à nos clients un rapport d’intervention, qui prolonge la garantie du produit de 6 mois, sous réserve d’une utilisation conforme.
Ce prolongement est une sécurité en cas d'approche de la fin de garantie de vos produits.
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| Montant de la Commande En HORS TAXES | Frais de Livraison En HORS TAXES |
|---|---|
| 0,00 à 99,99 € | 19,90 € |
| 100,00 à 199,99 € | 24,90 € |
| 200,00 à 499,99 € | 29,90 € |
| 500,00 à 999,99 € | 39,90 € |
| À Partir de 1000,00 € | OFFERT |
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