Pétrin 30 Kg. – Cuve & Tête fixe / Mécanique / Noire – HYDROMIX Series | HYDROMIX | MF ITALY

5019,00  (H.T)

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Informations importantes

Livraison offerte dès 1000€ H.T. en France Métropolitaine. Corse, accès spécifiques et contraintes de livraison : nous consulter avant votre commande.

🚚 Livraison entre 2 à 4 semaines

Garantie :
Paiement en plusieurs fois avec Klarna
Jusqu'à 4 000 € d'achat, sous réserve d'éligibilité.
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UGS : HYDROMIX Catégorie : Marque :
Description

L’impastatrice à spirale professionnelle HYDROMIX de MF ITALY a été spécialement développée pour les pâtes à forte hydratation et les productions artisanales modernes.
Conçue sur la base de la célèbre série Canada, elle offre un pétrissage précis, silencieux et performant pour les boulangeries, pizzerias, pâtisseries et restaurants recherchant une excellente gestion des pâtes hydratées.

Grâce à son variateur de vitesse et sa spirale spécialement étudiée, elle permet de travailler aussi bien de très petites quantités que des pâtes techniques à haute hydratation.


Solidité :

Structure robuste en acier peint époxy.

Châssis renforcé surdimensionné conçu pour une utilisation intensive.

Cuve, spirale, colonne centrale et grille de protection entièrement en acier inoxydable.

Machine montée de série sur roulettes pour faciliter le déplacement.

Conception compacte permettant l’installation sous certains plans de travail.


Entretien :

Transmission entièrement par courroies :

• Entretien simplifié
• Fonctionnement silencieux
• Réduction des opérations de maintenance

Acier inoxydable facilitant le nettoyage quotidien.

Conception professionnelle pensée pour les environnements artisanaux intensifs.


Performance :

Capacité maximale :

• Jusqu’à 18 kg de farine
• Environ 30 kg de pâte finie

Machine spécialement conçue pour :

• Pâtes à moyenne et forte hydratation
• Hydratation minimale recommandée : 65 %

Permet de travailler :

• Pain
• Pizza
• Pinsa
• Pizzas spéciales
• Grandes pâtes levées
• Pâtes techniques artisanales

Capable également de pétrir de très petites quantités :

• Testée dès 5 kg de pâte


Technologie & Innovation :

Variateur électronique

Réglage précis de la vitesse via potentiomètre.

Permet d’adapter parfaitement le pétrissage selon :

• L’hydratation
• La farine
• Le type de pâte

Transmission Full Belt

Transmission intégrale par courroie garantissant :

• Fonctionnement silencieux
• Souplesse mécanique
• Fiabilité élevée

Gestion du minuteur

Sélecteur manuel permettant :

• Activation du timer
• Désactivation selon le mode de travail souhaité


Confort d’utilisation :

Machine compacte à faible encombrement.

Roulettes de déplacement intégrées.

Fonctionnement particulièrement silencieux.

Idéale pour les laboratoires artisanaux modernes.


Utilisation idéale pour :

• Boulangeries
• Pizzerias
• Pâtisseries
• Restaurants
• Laboratoires artisanaux
• Production de pâtes hydratées


Positionnement Produit :

L’impastatrice HYDROMIX MF ITALY est une solution professionnelle haut de gamme spécialement conçue pour les pâtes modernes à forte hydratation et les productions artisanales exigeantes.

NOTICE D’UTILISATION | HYDROMIX

CERTIFICAT | HYDROMIX

VUE ÉCLATÉE | HYDROMIX

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | HYDROMIX

Caractéristiques Technique

Caractéristiques Technique

• Capacité en pâte : 30 Kg

• Capacité farine : 5 000 / 18 000 Grammes

• Vitesse : Variable

• Cuve et tête extractible : NON

• Minuteur : OUI

• Puissance total : 1500 W

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 480 x P. 815 x H. 890

• Poids net : 123 Kg

Garantie : 1 an (Pièces)

Voir nos conditions générales de vente

MADE IN ITALY    

Garantie Sérénité

Garanties EUROMAT CHR — Choisissez votre niveau de service

Nous proposons deux niveaux de garantie : une formule Standard (pièces) pour rester ultra-compétitif sur le prix, et une formule Sérénité pour les professionnels qui veulent un vrai SAV France avec prise en charge renforcée.

💶 Standard • Pièces / Atelier 🇫🇷 Sérénité • SAV renforcé 🛠️ Techniciens • Interventions 📄 Process • Clair & cadré

🔹 Garantie Standard — 1 an (incluse)

La Garantie Standard est une couverture pièces uniquement, avec un schéma de prise en charge atelier / pièces. Elle est pensée pour les clients qui privilégient le prix et acceptent une prise en charge principalement logistique.

  • Couverture : pièces uniquement.
  • Main-d’œuvre / déplacement : non inclus.
  • Process : traitement SAV par diagnostic par votre propre technicien + envoi de pièces ou retour atelier selon produit. Fiche de demande de pièce détachée à formuler ou télécharger en ligne à retourner à l'adresse sav@euromatchr.fr.
  • Objectif : maintenir un prix web compétitif.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement

La Garantie Standard correspond au format le plus courant sur les ventes “prix web” : prise en charge centrée sur la pièce et, selon les cas, retour atelier. Elle ne prévoit pas d’intervention sur site ni de main-d’œuvre incluse.

🔷 Garantie Sérénité — SAV France renforcé (option)

La Garantie Sérénité est conçue pour réduire l’immobilisation de votre matériel : elle ajoute la main-d’œuvre (et le déplacement selon le type de produit) avec une organisation SAV pilotée par EUROMAT CHR.

  • Couverture : pièces + main-d’œuvre, et déplacement selon catégorie.
  • Intervention : techniciens internes ou sous-traitants mandatés par EUROMAT CHR.
  • Assistance : hotline & aide à distance possible (selon panne).
  • Objectif : un SAV opérationnel, clair, et adapté aux contraintes CHR.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement

Avec la Garantie Sérénité, vous n’êtes pas “seul” face à la panne : EUROMAT CHR organise la prise en charge, mandate le technicien interne ou externe, mais surtout qualifié et assurez lorsque nécessaire et encadre le process. Résultat : moins de pertes de temps, moins d’auto-dépannage, et une meilleure continuité d’exploitation.

Catégorie de produit Couverture avec Garantie Sérénité
📦 < 55 kg Pièces + Main-d’œuvre
🏋️ > 55 kg Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
🔥 Gaz / ⚡ Triphasé / 🔧 Raccordement direct Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
⚠️ Important – Souscription au moment de l’achat

La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée (Sauf Retour Atelier par Vos soins).

⚡ Mise en service : matériel gaz / triphasé

Pour les équipements gaz, triphasés ou nécessitant un raccordement direct, l’installation et la mise en service doivent être réalisées par un professionnel habilité. La facture d’installation / mise en service doit être conservée et pourra être demandée en cas de prise en charge SAV (Installation Possible par nos soins, service en facturation). Faite votre demande dès aujourd'hui à l'adresse commercial1@euromatchr.fr.

Livraison & Frais

Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.

Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.

Horaires de livraison :

  • Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
  • Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
  • Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.

Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.

Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.

Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.

Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.

CHR EUROMAT ne pourra ni reprendre ni rembourser les marchandises endommagées ou manquantes si les procédures de réception ne sont pas respectées.

IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison

Livraisons Île-de-France et hors Île-de-France : Hors Île-de-France, les expéditions sont assurées par nos partenaires généralement HEPPNER pour les colis de plus de 30Kg et GLS pour les colis jusqu'à 30Kg . En Île-de-France, 9 livraisons sur 10 sont réalisées par nos chauffeurs privés.

Conditions de Livraison – Zones à Accès Réglementé et Frais Supplémentaires

Certaines zones de livraison peuvent faire l’objet d’une surfacturation en raison de restrictions d’accès ou de frais imposés par les transporteurs. Ces surcoûts sont généralement appliqués aux zones suivantes (liste non exhaustive) :

  • Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
  • Centres-villes et zones piétonnes
  • Quartiers avec accès réglementé (ex : restrictions horaires, autorisations spécifiques)
  • Îles et zones difficiles d’accès
  • Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)

Si votre adresse de livraison entre dans l’une de ces catégories, un devis de frais supplémentaires pourra vous être communiqué avant l’expédition. En cas de refus de cette surfacturation, nous nous réservons le droit d’annuler la commande sans autre justification.
Nous vous invitons à nous contacter avant toute commande si vous avez un doute sur l’accessibilité de votre adresse afin d’éviter tout retard ou annulation.

Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.

À vérifier à la réception :

  • Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
  • Conformité des quantités reçues.
  • Références des articles.

En cas d’incident :

  1. Notez les réserves sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture.
  2. Prenez des photos de l'incident.
  3. Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.

Remarque : Les mentions telles que « Sous réserve de déballage » ou « Emballage correct » n'ont aucune valeur juridique. Si les procédures ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser la demande.

Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.

Montant de la Commande
En HORS TAXES
Frais de Livraison
En HORS TAXES
0,00 à 99,99 €19,90 €
100,00 à 199,99 €24,90 €
200,00 à 499,99 €29,90 €
500,00 à 999,99 €39,90 €
À Partir de 1000,00 €OFFERT

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