La HOSHIZAKI IM-65PE-25 est une machine à glaçons professionnelle monobloc avec bac de stockage intégré, spécialement conçue pour produire le Petit Cube S-25 HOSHIZAKI.
Elle offre une production maximale annoncée de 56 kg de glaçons par 24 heures dans les conditions de référence constructeur, associée à une importante capacité de stockage de 26 kg. Elle répond ainsi aux besoins des bars, restaurants, hôtels, brasseries et établissements CHR ayant une consommation régulière et soutenue de glaçons.
Petit Cube S-25
L’IM-65PE-25 produit le Petit Cube S-25, d’environ :
25 x 25 x 23 mm – environ 13 g par glaçon
Ce format plus compact que le Cube Standard HOSHIZAKI est particulièrement adapté au service des boissons, cocktails, sodas et spiritueux, lorsque l’établissement recherche un glaçon de petite dimension.
HOSHIZAKI précise que les dimensions et le poids peuvent légèrement varier en fonction des conditions locales d’installation.
Jusqu’à 56 kg de Glaçons par 24 Heures
Dans les conditions de référence température ambiante 10°C / température d’eau 10°C, l’IM-65PE-25 atteint une production maximale annoncée de :
56 kg / 24 h
Son bac directement intégré permet de stocker jusqu’à :
26 kg de glaçons
Cette réserve plus importante permet de disposer d’un volume conséquent de glace immédiatement disponible pendant les périodes de forte activité.
Closed Cell System – Des Glaçons Compacts et Réguliers
L’IM-65PE-25 bénéficie du Closed Cell System HOSHIZAKI.
Ce système à cellules fermées est conçu pour produire une glace compacte, dure et géométriquement régulière. La machine utilise un système de fabrication par injection afin de former les glaçons de manière contrôlée.
Eau Renouvelée à Chaque Cycle
Chaque cycle de fabrication est réalisé avec un renouvellement de l’eau.
La machine intègre également un cycle automatique de vidange/rinçage, contribuant au renouvellement régulier de l’eau utilisée pendant la fabrication des glaçons.
Circuit d’Eau Fermé
L’IM-65PE-25 fonctionne avec un circuit d’eau fermé, conçu pour limiter l’introduction d’impuretés dans le processus de fabrication.
Cette conception fait partie des caractéristiques principales de la gamme IM HOSHIZAKI et contribue à maîtriser l’environnement dans lequel les glaçons sont produits.
Pompe à Eau DC Magnétique à Vitesse Variable
La machine est équipée d’une pompe à eau magnétique DC à vitesse variable, sans raccord direct.
Cette conception permet notamment de prévenir les risques de fuite liés à un raccord mécanique direct, tandis que la vitesse variable adapte le fonctionnement de la pompe aux différentes phases du cycle de fabrication.
Entretien Simplifié
HOSHIZAKI a conçu l’IM-65PE-25 afin de faciliter l’accès aux principaux éléments nécessitant un entretien régulier.
La machine dispose notamment d’un filtre à air nettoyable, d’un joint de porte amovible, d’un bac à eau facilement démontable ainsi que d’un accès extérieur simplifié au panneau de contrôle.
Désinfection UV-C Disponible en Option
L’IM-65PE-25 peut recevoir ultérieurement un kit de désinfection UV-C.
Cette fonction n’est pas intégrée de série sur cette version et peut être ajoutée en option afin de compléter l’équipement de la machine.
Pompe de Vidange Interne Disponible en Option
Une pompe de vidange interne peut également être installée ultérieurement.
Cette option apporte davantage de flexibilité lorsque la configuration du local ne permet pas facilement une évacuation gravitaire traditionnelle.
La désinfection UV-C et la pompe de vidange interne sont donc proposées en option sur l’IM-65PE-25.
Construction Professionnelle en Inox
La machine bénéficie d’une construction adaptée à une utilisation professionnelle intensive :
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Partie arrière : Acier galvanisé
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,11 kg
Kit d’Installation, Pieds et Pelle Inclus
La HOSHIZAKI IM-65PE-25 est fournie de série avec :
Kit d’installation + pieds + pelle à glaçons.
Un système de filtration d’eau 4HC-H Single est disponible en option. La cartouche de remplacement correspondante peut être commandée séparément.
Conditions de Fonctionnement
La machine est conçue pour fonctionner avec une température ambiante comprise entre +1°C et +40°C et une température d’alimentation en eau comprise entre +5°C et +35°C.
La pression d’alimentation en eau admissible est comprise entre 0,7 et 8 bar, avec une plage de tension nominale de ±6 %.
Caractéristiques Générales – HOSHIZAKI IM-65PE-25
- Marque : HOSHIZAKI
- Modèle : IM-65PE-25
- Référence : M113-D001
- Type : Machine à glaçons cubes monobloc
- Configuration : Bac de stockage intégré
- Type de glaçon : Petit Cube S-25
- Dimensions indicatives du glaçon : 25 x 25 x 23 mm
- Poids indicatif du glaçon : 13 g
- Production maximale : 56 kg / 24 h à AT 10°C / WT 10°C
- Capacité de stockage : 26 kg
- Système de fabrication : Par injection
- Technologie : Closed Cell System
- Circuit d’eau : Fermé
- Renouvellement de l’eau à chaque cycle
- Cycle automatique de vidange/rinçage
- Pompe : DC magnétique à vitesse variable
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Arrière : Acier galvanisé
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,11 kg
- Kit d’installation : Inclus
- Pieds : Inclus
- Pelle à glaçons : Incluse
- Filtration 4HC-H : En option
- Désinfection UV-C : En option
- Pompe de vidange interne : En option
Idéale Pour
La HOSHIZAKI IM-65PE-25 est particulièrement adaptée aux bars à cocktails, restaurants, hôtels, cafés, brasseries et établissements CHR ayant besoin d’un volume quotidien conséquent de petits glaçons.
Sa capacité de stockage de 26 kg constitue également un avantage lors des périodes de forte consommation, en permettant de constituer une réserve importante directement dans la machine.
Pourquoi choisir la HOSHIZAKI IM-65PE-25 ?
L’IM-65PE-25 associe le Petit Cube S-25 de 25 mm à une production pouvant atteindre 56 kg par 24 heures et à une réserve intégrée particulièrement généreuse de 26 kg.
Son Closed Cell System, son circuit d’eau fermé, le renouvellement de l’eau à chaque cycle et sa pompe DC magnétique à vitesse variable sont conçus pour assurer une production régulière de petits glaçons compacts, durs et homogènes.
La possibilité d’ajouter une désinfection UV-C, une pompe de vidange interne ou un système de filtration d’eau permet enfin d’adapter l’installation aux besoins spécifiques de l’établissement.
VUE ÉCLATÉE | IM-65PE-25
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.