La HOSHIZAKI IM-45CPE est une machine à glaçons professionnelle monobloc avec bac de stockage intégré, conçue pour produire le Cube Standard (L) HOSHIZAKI.
Elle offre une production pouvant atteindre 47 kg de glaçons par 24 heures dans les conditions de référence constructeur, avec une capacité de stockage intégrée de 15 kg. Elle constitue une solution adaptée aux bars, restaurants, hôtels, brasseries et établissements CHR ayant besoin d’une production régulière tout en conservant une machine autonome.
Cube Standard HOSHIZAKI
L’IM-45CPE produit le Cube Standard (L) caractéristique de la gamme HOSHIZAKI.
Grâce au Closed Cell System, les glaçons sont formés individuellement dans des cellules fermées afin d’obtenir une glace compacte, dure et géométriquement régulière.
Ce type de glaçon convient particulièrement au service des boissons, cocktails, sodas et spiritueux, lorsqu’un glaçon cube classique et résistant est recherché.
Jusqu’à 47 kg de Glaçons par 24 Heures
Dans les conditions de référence température ambiante 10°C / température d’eau 10°C, l’IM-45CPE peut produire jusqu’à :
47 kg / 24 h
Son bac directement intégré permet de stocker jusqu’à :
15 kg de glaçons
La production et le stockage sont donc réunis dans une seule machine, sans nécessiter l’installation d’un bac séparé.
Closed Cell System
Le Closed Cell System HOSHIZAKI constitue l’un des principes essentiels de la série IM.
Le système de fabrication par injection travaille dans des cellules fermées et permet d’obtenir des glaçons présentant une forme régulière et une structure particulièrement compacte.
Circuit d’Eau Fermé
L’IM-45CPE utilise un circuit d’eau fermé, conçu pour protéger le processus de fabrication contre les impuretés extérieures.
Chaque cycle est réalisé avec un renouvellement de l’eau, et le système de fabrication intègre un cycle automatique de vidange.
Cette conception participe à la régularité du processus de fabrication des glaçons au fil des cycles.
Pompe à Eau DC Magnétique à Vitesse Variable
La machine est équipée d’une pompe à eau magnétique en courant continu à vitesse variable.
Cette pompe fonctionne sans raccord direct, une conception permettant notamment d’éviter les risques de fuite liés à un raccordement mécanique. Sa vitesse variable permet d’adapter son fonctionnement aux différentes phases de fabrication du glaçon.
Entretien Simplifié
HOSHIZAKI a également conçu l’IM-45CPE afin de faciliter l’accès aux principaux éléments nécessitant un entretien régulier.
La machine dispose notamment d’un filtre à air nettoyable, de joints de porte amovibles, d’un bac à eau facilement démontable et d’un accès extérieur au panneau de contrôle.
Désinfection UV-C Disponible en Option
L’IM-45CPE est conçue pour permettre l’installation ultérieure d’un kit de désinfection UV-C.
Cette fonction n’est pas intégrée de série sur l’IM-45CPE standard et peut être ajoutée en option selon les besoins de l’établissement.
Pompe de Vidange Interne Disponible en Option
Une pompe de vidange interne peut également être installée ultérieurement sur la machine.
Cette option apporte davantage de flexibilité lorsque la configuration du local ne permet pas de réaliser facilement une évacuation gravitaire traditionnelle.
La pompe de vidange interne et le kit UV-C sont donc proposés en option sur cette version.
Construction Professionnelle en Inox
La HOSHIZAKI IM-45CPE bénéficie d’une construction adaptée à une utilisation professionnelle quotidienne :
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Partie arrière : Acier galvanisé
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,07 kg
Kit d’Installation, Pieds et Pelle Inclus
La machine est fournie de série avec :
Kit d’installation + pieds + pelle à glaçons.
Un système de filtration d’eau 4HC-H Single est disponible en option. La cartouche de remplacement 4HX est proposée séparément.
Conditions de Fonctionnement
L’IM-45CPE est prévue pour fonctionner dans les plages suivantes :
- Température ambiante : +1°C à +40°C
- Température d’alimentation en eau : +5°C à +35°C
- Pression d’alimentation en eau : 0,7 à 8 bar
- Tolérance de tension nominale : ±6 %
Caractéristiques Générales – HOSHIZAKI IM-45CPE
- Marque : HOSHIZAKI
- Modèle : IM-45CPE
- Référence : M112
- Type : Machine à glaçons cubes monobloc
- Configuration : Bac de stockage intégré
- Type de glaçon : Cube Standard (L)
- Production maximale : 47 kg / 24 h à AT 10°C / WT 10°C
- Capacité de stockage : 15 kg
- Système de fabrication : Par injection
- Technologie : Closed Cell System
- Circuit d’eau : Fermé
- Renouvellement de l’eau à chaque cycle
- Cycle automatique de vidange
- Pompe : DC magnétique à vitesse variable
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Arrière : Acier galvanisé
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,07 kg
- Kit d’installation : Inclus
- Pieds : Inclus
- Pelle à glaçons : Incluse
- Filtration 4HC-H : En option
- Désinfection UV-C : En option
- Pompe de vidange interne : En option
Idéale Pour
La HOSHIZAKI IM-45CPE est particulièrement adaptée aux bars, restaurants, cafés, hôtels, brasseries et établissements CHR ayant besoin d’une production quotidienne plus importante que les modèles IM-21CPE et IM-30CPE.
Avec une production pouvant atteindre 47 kg/24 h et une réserve intégrée de 15 kg, elle permet de disposer d’un volume de glace conséquent tout en conservant le principe d’une machine autonome.
Pourquoi choisir la HOSHIZAKI IM-45CPE ?
L’IM-45CPE combine une production pouvant atteindre 47 kg de glaçons par 24 heures avec le Cube Standard HOSHIZAKI et un stockage directement intégré de 15 kg.
Son Closed Cell System, son circuit d’eau fermé, le renouvellement de l’eau à chaque cycle et sa pompe DC magnétique à vitesse variable sont conçus pour assurer une production régulière de glaçons compacts, durs et de forme régulière.
La possibilité d’ajouter ultérieurement une désinfection UV-C ou une pompe de vidange interne permet également d’adapter la machine aux contraintes spécifiques de l’installation.
VUE ÉCLATÉE | IM-45 CPE
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