La HOSHIZAKI IM-45PE est une machine à glaçons professionnelle monobloc avec bac de stockage intégré, conçue pour produire le Cube Standard (L) HOSHIZAKI.
Elle offre une production pouvant atteindre 47 kg de glaçons par 24 heures dans les conditions de référence constructeur, associée à une capacité de stockage de 18 kg. Elle constitue une solution adaptée aux bars, restaurants, hôtels, brasseries, cafés et établissements CHR recherchant une production régulière avec une machine autonome et compacte.
Cube Standard HOSHIZAKI
L’IM-45PE produit le Cube Standard (L) HOSHIZAKI :
28 x 28 x 32 mm – environ 23 g par glaçon
Les dimensions et le poids peuvent légèrement varier selon les conditions locales d’installation.
Ce format généreux est particulièrement adapté au service des boissons, cocktails, sodas et spiritueux, avec un glaçon dense conçu pour fondre lentement.
Jusqu’à 47 kg de Glaçons par 24 Heures
Dans les conditions de référence température ambiante 10°C / température d’eau 10°C, l’IM-45PE peut produire jusqu’à :
47 kg / 24 h
Son bac directement intégré offre une capacité de stockage de :
18 kg
La production et le stockage sont ainsi regroupés dans un seul équipement, sans nécessiter l’ajout d’un bac de stockage séparé.
Closed Cell System – Des Glaçons Compacts et Réguliers
La série IM bénéficie du Closed Cell System HOSHIZAKI.
Ce système à cellules fermées est conçu pour produire une glace compacte, dure et géométriquement régulière. Le processus de fabrication par injection contribue à la formation homogène du glaçon et à sa densité.
Eau Renouvelée à Chaque Cycle
Chaque nouveau cycle de fabrication est effectué avec un renouvellement de l’eau.
La machine dispose également d’un cycle automatique de vidange, afin de renouveler régulièrement l’eau utilisée pour la production des glaçons.
Circuit d’Eau Fermé
L’IM-45PE fonctionne avec un circuit d’eau fermé, conçu pour limiter l’introduction d’impuretés dans le processus de fabrication.
Cette conception constitue l’une des caractéristiques importantes des machines à glaçons de la série IM HOSHIZAKI.
Pompe à Eau DC Magnétique à Vitesse Variable
La machine est équipée d’une pompe à eau magnétique DC à vitesse variable.
Sa conception ne comporte pas de raccord direct, ce qui permet de limiter les risques de fuite liés à ce type de liaison mécanique. La vitesse variable permet également d’adapter le fonctionnement de la pompe aux différentes phases du cycle de fabrication.
Entretien Simplifié
La conception de l’IM-45PE facilite l’accès aux différents éléments nécessitant un entretien régulier.
Elle dispose notamment de :
- Filtre à air nettoyable
- Joint de porte amovible
- Bac à eau facilement démontable
- Accès extérieur simplifié au panneau de contrôle
Ces différents éléments permettent de simplifier les opérations courantes de nettoyage et de maintenance.
Désinfection UV-C Disponible selon Configuration
La plateforme IM-45PE existe dans différentes configurations permettant d’adapter le niveau d’équipement aux besoins de l’établissement.
La version UltraCube IM-45PE-U intègre notamment une fonction de désinfection UV-C de l’air et de l’eau. D’autres déclinaisons de la gamme permettent également de combiner cette technologie avec différents équipements.
Pompe de Vidange Interne Disponible selon Configuration
Une pompe de vidange interne peut également équiper certaines déclinaisons de l’IM-45PE ou être installée ultérieurement selon la version.
Cette solution apporte davantage de flexibilité lorsque la configuration du local rend difficile une évacuation gravitaire classique.
Construction Professionnelle en Inox
La HOSHIZAKI IM-45PE bénéficie d’une construction adaptée aux environnements professionnels :
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Partie arrière : Acier galvanisé
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,07 kg
Le réfrigérant naturel R290 permet à HOSHIZAKI de limiter l’impact environnemental du circuit frigorifique.
Kit d’Installation, Pieds et Pelle Inclus
La machine est fournie avec :
Kit d’installation + pieds + pelle à glaçons.
Un système de filtration d’eau 4HC-H Single est disponible séparément afin de compléter l’installation. La cartouche correspondante est également remplaçable.
Conditions de Fonctionnement
La machine est prévue pour fonctionner dans les plages suivantes :
- Température ambiante : +1°C à +40°C
- Température d’alimentation en eau : +5°C à +35°C
- Pression d’alimentation en eau : 0,7 à 8 bar
- Tolérance de tension nominale : ±6 %
Caractéristiques Générales – HOSHIZAKI IM-45PE
- Marque : HOSHIZAKI
- Modèle : IM-45PE
- Type : Machine à glaçons cubes monobloc
- Configuration : Bac de stockage intégré
- Type de glaçon : Cube Standard (L)
- Dimensions indicatives du glaçon : 28 x 28 x 32 mm
- Poids indicatif du glaçon : 23 g
- Production maximale : 47 kg / 24 h à AT 10°C / WT 10°C
- Capacité de stockage : 18 kg
- Système de fabrication : Par injection
- Technologie : Closed Cell System
- Circuit d’eau : Fermé
- Eau renouvelée à chaque cycle
- Cycle automatique de vidange
- Pompe : DC magnétique à vitesse variable
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Arrière : Acier galvanisé
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,07 kg
- Kit d’installation : Inclus
- Pieds : Inclus
- Pelle à glaçons : Incluse
- Filtration d’eau 4HC-H : Disponible en option
- UV-C : Disponible selon version/configuration
- Pompe de vidange interne : Disponible selon version/configuration
Idéale Pour
La HOSHIZAKI IM-45PE convient particulièrement aux restaurants, bars, hôtels, cafés, brasseries et établissements CHR ayant besoin d’une production quotidienne importante tout en souhaitant conserver une machine autonome avec stockage intégré.
Sa capacité pouvant atteindre 47 kg/24 h, associée à une réserve de 18 kg, permet de répondre aux établissements ayant une consommation régulière de glaçons tout au long du service.
Pourquoi choisir la HOSHIZAKI IM-45PE ?
L’IM-45PE associe une capacité pouvant atteindre 47 kg de glaçons par 24 heures, un stockage intégré de 18 kg et le Cube Standard HOSHIZAKI de 28 x 28 x 32 mm.
Son Closed Cell System, son circuit d’eau fermé, le renouvellement de l’eau à chaque cycle et sa pompe DC magnétique à vitesse variable sont conçus pour assurer une production régulière de glaçons compacts, durs et de forme homogène.
La gamme permet également d’aller plus loin avec différentes déclinaisons intégrant ou permettant d’ajouter des équipements tels que la désinfection UV-C ou une pompe de vidange interne, afin d’adapter la machine aux contraintes de chaque installation.
VUE ÉCLATÉE | IM-45PE
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.