La HOSHIZAKI IM-130PE-23 est une machine à glaçons professionnelle monobloc avec bac de stockage intégré, conçue pour les établissements ayant une consommation importante et régulière de glace.
Cette déclinaison -23 produit le Cube Moyen M-23 HOSHIZAKI. Elle atteint jusqu’à 110 kg de glaçons par 24 heures dans les conditions de référence constructeur et dispose d’une importante réserve intégrée de 50 kg.
Cube Moyen M-23
L’IM-130PE-23 produit un glaçon de format intermédiaire :
28 x 28 x 23 mm – environ 17 g par glaçon
Plus bas que le Cube Standard (L), ce format convient particulièrement au service des boissons, cocktails, sodas et spiritueux lorsque l’établissement recherche un cube compact de taille intermédiaire. HOSHIZAKI précise que la taille et le poids peuvent légèrement varier selon les conditions d’installation.
Jusqu’à 110 kg de Glaçons par 24 Heures
Dans les conditions de référence température ambiante 10°C / température d’eau 10°C, l’IM-130PE-23 peut produire jusqu’à :
110 kg / 24 h
Son bac directement intégré offre une capacité de stockage de :
50 kg de glaçons
Elle associe ainsi une production supérieure à 100 kg/jour à une réserve particulièrement importante, sans nécessiter l’installation d’un bac de stockage séparé.
Closed Cell System – Des Glaçons Compacts et Réguliers
L’IM-130PE-23 bénéficie du Closed Cell System HOSHIZAKI.
Le système de fabrication par injection forme les glaçons individuellement dans des cellules isolées. Il est conçu pour obtenir une glace compacte, dure et géométriquement régulière, avec une production maîtrisée cycle après cycle.
Eau Fraîche à Chaque Cycle
Chaque nouveau cycle de fabrication est effectué avec de l’eau fraîche.
La machine intègre également un cycle automatique de rinçage, permettant d’évacuer les impuretés et de contribuer à limiter l’accumulation de minéraux dans le circuit.
Circuit d’Eau Fermé
L’IM-130PE-23 fonctionne avec un circuit d’eau fermé, conçu pour protéger le processus de fabrication contre l’introduction d’impuretés extérieures.
Cette conception fait partie des caractéristiques principales des machines à glaçons professionnelles de la gamme IM CUBE.
Pompe à Eau DC Magnétique à Vitesse Variable
La machine est équipée d’une pompe à eau magnétique DC à vitesse variable.
Sa conception sans couplage direct contribue à prévenir les risques de fuite liés à une liaison mécanique directe, tandis que la vitesse variable permet d’adapter son fonctionnement aux différentes phases du cycle de fabrication.
Nettoyage Chimique Automatisé
L’IM-130PE-23 intègre une fonction de nettoyage chimique automatisé, destinée à simplifier l’entretien périodique de la machine.
Elle bénéficie également d’un filtre à air nettoyable, d’un joint de porte amovible, d’un bac à eau facilement démontable et d’un accès extérieur au panneau de contrôle.
Désinfection UV-C Disponible en Option
La fonction de désinfection UV-C peut être ajoutée ultérieurement sur l’IM-130PE-23.
Elle n’est donc pas intégrée de série sur cette version, mais la machine est prévue pour permettre l’installation ultérieure du kit correspondant.
Pompe de Vidange Interne Disponible en Option
Une pompe de vidange interne peut également être installée ultérieurement.
Cette option apporte davantage de flexibilité lorsque la configuration du local ne permet pas facilement de réaliser une évacuation gravitaire classique.
Construction Professionnelle en Inox
La machine bénéficie d’une construction adaptée à une utilisation professionnelle intensive :
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Partie arrière : Acier galvanisé
- Refroidissement : Par air
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,14 kg
- Équivalent CO₂ : 0,42 kg
Grande Réserve Intégrée de 50 kg
L’un des principaux avantages de l’IM-130PE-23 est son bac de stockage de 50 kg, permettant de constituer une réserve importante avant et pendant les périodes de forte activité.
Ses dimensions extérieures sont :
L. 704 x P. 506 x H. 1210 mm
Les pieds réglables ajoutent environ 70 à 110 mm à la hauteur. Le poids net de la machine est de 71 kg.
Kit d’Installation, Pieds et Pelle Inclus
La HOSHIZAKI IM-130PE-23 est fournie de série avec :
Kit d’installation + pieds + pelle à glaçons.
La filtration d’eau 4HC-H Single, le kit de désinfection UV-C et la pompe de vidange interne sont disponibles en option. La cartouche de remplacement du système de filtration est proposée séparément.
Disponible sur Commande
HOSHIZAKI précise que l’IM-130PE-23 est disponible sur commande et qu’il convient de tenir compte d’un délai de livraison potentiellement plus important pour cette déclinaison spécifique.
Conditions de Fonctionnement
La machine est prévue pour fonctionner avec une température ambiante comprise entre +1°C et +40°C et une température d’alimentation en eau comprise entre +5°C et +35°C.
La pression d’alimentation en eau admissible est comprise entre 0,7 et 8 bar, avec une tolérance de tension nominale de ±6 %.
Caractéristiques Générales – HOSHIZAKI IM-130PE-23
- Marque : HOSHIZAKI
- Modèle : IM-130PE-23
- Référence : M115-D001
- Série : IM CUBE
- Type : Machine à glaçons cubes monobloc
- Configuration : Bac de stockage intégré
- Type de glaçon : Cube Moyen (M) – 23
- Dimensions indicatives du glaçon : 28 x 28 x 23 mm
- Poids indicatif : 17 g
- Production maximale : 110 kg / 24 h à AT 10°C / WT 10°C
- Capacité de stockage : 50 kg
- Technologie : Closed Cell System
- Fabrication : Par injection
- Circuit d’eau : Fermé
- Eau fraîche utilisée à chaque cycle
- Cycle automatique de rinçage
- Nettoyage chimique automatisé
- Pompe : DC magnétique à vitesse variable
- Refroidissement : Par air
- Réfrigérant : R290
- Charge de réfrigérant : 0,14 kg
- Consommation électrique : 0,595 kW
- Alimentation : 220–240 V / 1 / 50 Hz
- Protection électrique : 5 A
- Extérieur : Acier inoxydable AISI 441
- Arrière : Acier galvanisé
- Dimensions extérieures : L. 704 x P. 506 x H. 1210 mm
- Pieds réglables : +70 à 110 mm
- Poids net : 71 kg
- Kit d’installation : Inclus
- Pieds : Inclus
- Pelle à glaçons : Incluse
- Filtration 4HC-H Single : En option
- Désinfection UV-C : En option
- Pompe de vidange interne : En option
- Disponibilité : Sur commande
Idéale Pour
La HOSHIZAKI IM-130PE-23 convient particulièrement aux restaurants à fort débit, hôtels, bars, brasseries, discothèques et établissements événementiels ayant une consommation quotidienne importante de glaçons.
Sa production pouvant atteindre 110 kg/24 h et surtout son bac intégré de 50 kg permettent de disposer d’une réserve conséquente pour absorber les pics de consommation pendant le service.
Pourquoi choisir la HOSHIZAKI IM-130PE-23 ?
L’IM-130PE-23 associe une forte capacité de production de 110 kg/24 h, une importante réserve intégrée de 50 kg et le Cube Moyen M-23 de 28 x 28 x 23 mm.
Elle bénéficie également des technologies professionnelles HOSHIZAKI : Closed Cell System, circuit d’eau fermé, eau fraîche à chaque cycle, rinçage automatique, nettoyage chimique automatisé et pompe DC magnétique à vitesse variable.
Elle constitue ainsi une solution particulièrement adaptée aux établissements recherchant une machine autonome à forte capacité avec un glaçon de taille intermédiaire, tout en conservant un stockage directement intégré de grande capacité.
VUE ÉCLATÉE | IM-130PE-23
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