Machine à café professionnelle triple groupe – Haut rendement CHR – Spécial gros débit

Conçue pour les établissements à très fort trafic (brasserie, hôtel, coffee shop, boulangerie, restauration rapide premium, buffet petit-déjeuner), cette machine expresso professionnelle MAXIMA 3 groupes est un véritable centre de production café haute capacité.

Avec sa chaudière grande réserve de 18 litres et un rendement pouvant atteindre 540 tasses/heure, elle assure un service continu, rapide et constant, même aux heures de pointe.

Un équipement pensé pour : débit maximum, fiabilité long terme et qualité barista constante.

Solidité

• Boîtier métal revêtu noir : design premium + grande résistance en usage intensif.

• Structure professionnelle heavy-duty CHR.

• Triple groupe robuste pour usage continu.

• Bac d’égouttage inox spacieux.

• Filtre d’égouttage chromé.

• 4 pieds caoutchouc réglables pour stabilité parfaite sur comptoir.

Conçue pour un fonctionnement quotidien intensif en restauration professionnelle.

Performance & Productivité

• Chaudière 18 litres haute capacité : excellente stabilité thermique.

• Production jusqu’à 540 tasses/heure.

• 3 groupes indépendants : service simultané multi-barista.

• Chambre de pré-infusion directe : extraction homogène + crema plus dense.

• Injection directe chaudière → café : température constante.

• 4 doses programmées par groupe :

  • Espresso

  • Grand café

  • Double espresso

  • Double grand café

Parfait pour :

• espresso italien

• cappuccino / latte

• boissons lactées

• service café rapide gros volume

• petit déjeuner hôtel / self / rush midi

Utilisation & Confort barista

• Commandes tactiles séparées par groupe : rapide et intuitive.

• Triple porte-filtre professionnel double bec.

• Tuyaux rotatifs inox eau chaude & vapeur.

• Buse vapeur performante : mousse fine pour cappuccino / latte.

• Robinet eau chaude dédié (thé, infusion, chocolat).

• Alimentation automatique en eau réseau.

• Arrêt pompe automatique en cas de pression insuffisante.

• Témoin niveau d’eau bas.

• Soupape de surpression + soupape anti-vide : sécurité renforcée.

Entretien & Hygiène

• Programme d’auto-nettoyage automatique intégré.

• Nettoyage simple via filtre aveugle fourni.

• Surfaces lisses faciles à désinfecter.

• Buse vapeur facile à entretenir.

• Conformité aux standards HACCP & hygiène CHR.

Dotation incluse

• Tuyau de vidange avec coude

• 1 piston simple

• 3 pistons doubles

• Filtre aveugle

• Brosse de nettoyage

Caractéristiques techniques

• 3 groupes professionnels

• Capacité : 540 tasses/heure

• Affichage numérique

• Thermostat de sécurité

• Alerte niveau d’eau bas

• Alimentation automatique en eau

• Programme autonettoyage

• Vapeur + eau chaude

• Compatible café moulu

• Bac d’égouttage inox

• Modèle de table

• Boîtier métal noir

Directive & Normes

• Conforme aux Directives Européennes

• Certification CE

• Conçue pour usage professionnel CHR intensif

Résumé

Cette machine expresso MAXIMA 3 groupes – chaudière 18L est la solution idéale pour les services à très forte cadence.
Puissante, stable et robuste, elle permet de servir rapidement un grand nombre de cafés tout en conservant une qualité barista constante.

Un vrai poste café professionnel haute performance, taillé pour les établissements qui ne peuvent pas se permettre d’attendre.