Le lave-vaisselle à capot ECOMAX by HOBART est une solution professionnelle haute performance spécialement conçue pour les restaurants, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles recherchant un équipement fiable, robuste et simple d’utilisation.
Fabriqué entièrement en Allemagne, il bénéficie du savoir-faire HOBART, reconnu mondialement dans le domaine du lavage professionnel.
Grâce à sa conception ergonomique, ses performances de lavage optimisées et sa faible consommation d’eau, ce lave-vaisselle à capot garantit un excellent rendement tout en réduisant les coûts d’exploitation.
Qualité Allemande & Robustesse :
Tous les produits ECOMAX by HOBART sont entièrement MADE IN GERMANY.
L’usine de fabrication certifiée ISO 9001 garantit :
• Une qualité de fabrication premium
• Une excellente fiabilité
• Une longue durée de vie
• Une conception adaptée aux usages intensifs CHR
Le capot fermé 5 faces assure :
• Une meilleure isolation thermique
• Une réduction des projections
• Une meilleure conservation de la chaleur
• Une robustesse renforcée
La construction emboutie avec angles arrondis améliore considérablement la solidité et facilite le nettoyage quotidien.
Performance de Lavage :
Le système de lavage ECOMAX by HOBART utilise des bras de lavage et de rinçage rotatifs spécialement conçus pour assurer une répartition homogène et efficace de l’eau dans toute l’enceinte de lavage.
Les bras de rinçage indépendants permettent :
• Une rotation optimale
• Une réduction constante de la consommation énergétique
• Une excellente qualité de rinçage
Durées des cycles standards :
• 75 secondes
• 150 secondes
• 180 secondes
Capacité :
• Jusqu’à 48 casiers par heure
Températures de fonctionnement :
• Lavage ≈ 60°C
• Rinçage ≈ 82°C
Consommation maîtrisée :
• Seulement 2,3 litres d’eau par cycle
La fonction THERMOSTOP garantit le respect des températures de rinçage afin d’assurer une hygiène professionnelle constante.
Ergonomie & Simplicité d’Utilisation :
Le panneau de commandes électronique est clair, intuitif et simple à utiliser.
Affichage digital permettant :
• Contrôle des températures
• Lecture des paramètres
• Lecture des codes erreurs
• Réglage des doseurs
L’ensemble des réglages reste facilement accessible sans complexité technique.
La hauteur utile de passage de 440 mm permet le lavage de nombreux types de vaisselle :
• Assiettes
• Plateaux
• Verres hauts
• Bacs GN
• Vaisselle volumineuse
• Ustensiles professionnels
Entretien Simplifié :
Programme d’auto-nettoyage final intégré.
La cuve de lavage inclinée facilite naturellement l’évacuation des salissures.
Les bras de lavage et de rinçage se démontent sans outils pour simplifier l’entretien quotidien.
Le panneau de commandes totalement lisse est étanche aux projections d’eau et facile à nettoyer.
Les buses de lavage inobstruables assurent un fonctionnement fiable dans le temps.
Tous les composants sont facilement accessibles afin de réduire les temps d’intervention lors des opérations de maintenance.
Équipements & Options :
Le lave-vaisselle peut être configuré selon vos besoins avec :
• Pompe de vidange
• Doseur de produit détergent
• Adoucisseur intégré
• Équipements complémentaires selon version
En Dotation :
• 1 casier à assiettes P18-12
• 1 godet à couverts CB-1
• Chauffage avec thermostat
• Câble électrique
• Tuyaux alimentation et vidange
Caractéristiques Techniques :
• Taille casiers : 500 x 500 mm
• Capacité bac de lavage : 21 litres
• Consommation : 2,3 litres/cycle
• Puissance pompe de lavage : 0,4 kW
• Résistance surchauffeur/cuvelage : 5,6 (3,7**) kW / 2,5 kW
• Conforme à la norme EN 17735
Utilisation idéale pour :
• Restaurants
• Brasseries
• Hôtels
• Collectivités
• Pizzerias
• Snacks
• Cuisines professionnelles CHR
• Lavage intensif professionnel
Positionnement Produit :
Le lave-vaisselle à capot ECOMAX by HOBART est une solution professionnelle Made in Germany alliant robustesse, simplicité d’utilisation, faible consommation et excellentes performances de lavage pour les cuisines professionnelles exigeantes.
VUE ÉCLATÉE | H604S-12B
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