Grillade Vapeur 3 zones / Chargement Eau Manuel – Technologie « Grillvapor » | GE1207ELTOP+KS01 | ARRIS

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UGS : GE1207ELTOP+KS01 Catégorie : Marque :
Description

Découvrez la technologie révolutionnaire Grillvapor®, une solution de cuisson professionnelle haut de gamme conçue pour les établissements recherchant des performances exceptionnelles, une cuisson saine et une qualité de grillade incomparable.

Le grill électrique numérique ARRIS Grillvapor EL associe la puissance d’une grillade traditionnelle aux avantages d’un système de cuisson par vapeur breveté. Grâce à son système de chauffage intégré (IHE – Integrated Heating Element), il atteint rapidement des températures pouvant atteindre 340°C, tout en offrant une excellente maîtrise de la cuisson.

Technologie Brevetée Grillvapor®

Contrairement aux grills traditionnels, la technologie Grillvapor crée un environnement de cuisson unique grâce à la combinaison de la chaleur et de la vapeur générée par l’eau présente dans le bac inférieur.

Cette technologie permet :

• Une cuisson plus homogène des aliments
• Une meilleure conservation du moelleux et des saveurs
• Une réduction importante du dessèchement des produits
• Une diminution des fumées et des odeurs de cuisson
• Une coloration parfaite des viandes, poissons et légumes

Le résultat est une cuisson saine, savoureuse et régulière, particulièrement appréciée dans les cuisines professionnelles à forte cadence.

Chauffe Rapide et Haute Performance

Le système de chauffage intégré IHE permet :

• Une montée en température rapide
• Une excellente stabilité thermique
• Une température de cuisson pouvant atteindre environ 340°C
• Une consommation énergétique optimisée

Cette technologie garantit des performances constantes tout au long du service.

Sonde à Cœur Intégrée

Le modèle GE 1207 EL est équipé d’une sonde de température à cœur permettant un contrôle précis de la cuisson.

Idéal pour :

• Viandes rouges
• Volailles
• Poissons
• Pièces de viande premium
• Cuissons basse température finalisées à la grillade

La sonde permet d’obtenir une cuisson parfaitement maîtrisée et reproductible.

Une Cuisson Plus Saine

Les aliments ne sont jamais en contact direct avec les éléments chauffants.

Cette conception garantit :

• Une meilleure hygiène alimentaire
• Une cuisson sans brûlure excessive
• Une réduction des résidus carbonisés
• Une qualité constante des préparations

Confort de Travail Amélioré

Grâce à son système de cuisson par conduction et vapeur, le Grillvapor dégage moins de chaleur dans l’environnement de travail qu’un grill traditionnel.

Les avantages :

• Plus de confort pour les équipes
• Réduction de la chaleur ambiante en cuisine
• Amélioration des conditions de travail lors des services intensifs

Entretien Facile

Le Grillvapor ARRIS a été conçu pour simplifier les opérations de nettoyage quotidiennes.

• Plaque de cuisson relevable sur charnières
• Accès rapide aux éléments internes
• Nettoyage facilité après chaque service
• Réduction du temps consacré à l’entretien

Construction Professionnelle

• Fabrication en acier inoxydable AISI 304 finition Scotch-Brite®
• Structure robuste adaptée aux usages intensifs
• Commandes numériques précises et intuitives
• Conception professionnelle haut de gamme

Fonctionnement Sans Raccordement d’Eau

Le Grillvapor EL ne nécessite aucun raccordement à l’eau.

L’alimentation en eau s’effectue simplement manuellement par l’opérateur, permettant :

• Une installation simplifiée
• Une plus grande flexibilité d’implantation
• Une réduction des coûts d’installation

Les Points Forts

✔ Technologie brevetée Grillvapor®
✔ Température de cuisson jusqu’à 340°C
✔ Sonde à cœur intégrée
✔ Chauffage électrique haute performance IHE
✔ Cuisson homogène et savoureuse
✔ Réduction des fumées et odeurs
✔ Faible dégagement de chaleur en cuisine
✔ Construction inox AISI 304 Scotch-Brite®
✔ Entretien rapide grâce à la plaque relevable
✔ Aucun raccordement à l’eau nécessaire

Utilisation Idéale Pour

• Restaurants traditionnels
• Brasseries
• Steakhouses
• Restaurants gastronomiques
• Hôtels
• Traiteurs
• Cuisines de collectivités

Le Grillvapor ARRIS représente une solution premium pour les professionnels souhaitant bénéficier d’une cuisson parfaitement maîtrisée, d’un rendement élevé et d’une qualité de grillade exceptionnelle tout en améliorant le confort de travail en cuisine.

NOTICE D’UTILISATION | GE 1207EL TOP

CERTIFICAT | GE 1207EL TOP

VUE ÉCLATÉE | GE 1207EL TOP

 FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | GE 1207EL TOP

Caractéristiques Technique

Caractéristiques Technique

• Surface utile : Acier

• Dimensions surface utile : 760×530

• Puissance total : 15,6 kW

• Alimentation : 400V 3N 50Hz

• Dimensions extérieures : L. 1200 x P. 700 x H. 440

• Poids brut : 117 Kg

• Garantie : 1 an (Pièces)

• Voir nos conditions générales de vente

MADE IN ITALY    

Garantie Sérénité

Garanties EUROMAT CHR — Choisissez votre niveau de service

Nous proposons deux niveaux de garantie : une formule Standard (pièces) pour rester ultra-compétitif sur le prix, et une formule Sérénité pour les professionnels qui veulent un vrai SAV France avec prise en charge renforcée.

💶 Standard • Pièces / Atelier 🇫🇷 Sérénité • SAV renforcé 🛠️ Techniciens • Interventions 📄 Process • Clair & cadré

🔹 Garantie Standard — 1 an (incluse)

La Garantie Standard est une couverture pièces uniquement, avec un schéma de prise en charge atelier / pièces. Elle est pensée pour les clients qui privilégient le prix et acceptent une prise en charge principalement logistique.

  • Couverture : pièces uniquement.
  • Main-d’œuvre / déplacement : non inclus.
  • Process : traitement SAV par diagnostic par votre propre technicien + envoi de pièces ou retour atelier selon produit. Fiche de demande de pièce détachée à formuler ou télécharger en ligne à retourner à l'adresse sav@euromatchr.fr.
  • Objectif : maintenir un prix web compétitif.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement

La Garantie Standard correspond au format le plus courant sur les ventes “prix web” : prise en charge centrée sur la pièce et, selon les cas, retour atelier. Elle ne prévoit pas d’intervention sur site ni de main-d’œuvre incluse.

🔷 Garantie Sérénité — SAV France renforcé (option)

La Garantie Sérénité est conçue pour réduire l’immobilisation de votre matériel : elle ajoute la main-d’œuvre (et le déplacement selon le type de produit) avec une organisation SAV pilotée par EUROMAT CHR.

  • Couverture : pièces + main-d’œuvre, et déplacement selon catégorie.
  • Intervention : techniciens internes ou sous-traitants mandatés par EUROMAT CHR.
  • Assistance : hotline & aide à distance possible (selon panne).
  • Objectif : un SAV opérationnel, clair, et adapté aux contraintes CHR.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement

Avec la Garantie Sérénité, vous n’êtes pas “seul” face à la panne : EUROMAT CHR organise la prise en charge, mandate le technicien interne ou externe, mais surtout qualifié et assurez lorsque nécessaire et encadre le process. Résultat : moins de pertes de temps, moins d’auto-dépannage, et une meilleure continuité d’exploitation.

Catégorie de produitCouverture avec Garantie Sérénité
📦 < 55 kgPièces + Main-d’œuvre
🏋️ > 55 kgPièces + Main-d’œuvre + Déplacement
🔥 Gaz / ⚡ Triphasé / 🔧 Raccordement directPièces + Main-d’œuvre + Déplacement
⚠️ Important – Souscription au moment de l’achat

La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée (Sauf Retour Atelier par Vos soins).

⚡ Mise en service : matériel gaz / triphasé

Pour les équipements gaz, triphasés ou nécessitant un raccordement direct, l’installation et la mise en service doivent être réalisées par un professionnel habilité. La facture d’installation / mise en service doit être conservée et pourra être demandée en cas de prise en charge SAV (Installation Possible par nos soins, service en facturation). Faite votre demande dès aujourd'hui à l'adresse commercial1@euromatchr.fr.

Livraison & Frais

Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.

Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.

Horaires de livraison :

  • Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
  • Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
  • Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.

Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.

Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.

Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.

Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.

CHR EUROMAT ne pourra ni reprendre ni rembourser les marchandises endommagées ou manquantes si les procédures de réception ne sont pas respectées.

IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison

Livraisons Île-de-France et hors Île-de-France : Hors Île-de-France, les expéditions sont assurées par nos partenaires généralement HEPPNER pour les colis de plus de 30Kg et GLS pour les colis jusqu'à 30Kg . En Île-de-France, 9 livraisons sur 10 sont réalisées par nos chauffeurs privés.

Conditions de Livraison – Zones à Accès Réglementé et Frais Supplémentaires

Certaines zones de livraison peuvent faire l’objet d’une surfacturation en raison de restrictions d’accès ou de frais imposés par les transporteurs. Ces surcoûts sont généralement appliqués aux zones suivantes (liste non exhaustive) :

  • Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
  • Centres-villes et zones piétonnes
  • Quartiers avec accès réglementé (ex : restrictions horaires, autorisations spécifiques)
  • Îles et zones difficiles d’accès
  • Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)

Si votre adresse de livraison entre dans l’une de ces catégories, un devis de frais supplémentaires pourra vous être communiqué avant l’expédition. En cas de refus de cette surfacturation, nous nous réservons le droit d’annuler la commande sans autre justification.
Nous vous invitons à nous contacter avant toute commande si vous avez un doute sur l’accessibilité de votre adresse afin d’éviter tout retard ou annulation.

Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.

À vérifier à la réception :

  • Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
  • Conformité des quantités reçues.
  • Références des articles.

En cas d’incident :

  1. Notez les réserves sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture.
  2. Prenez des photos de l'incident.
  3. Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.

Remarque : Les mentions telles que « Sous réserve de déballage » ou « Emballage correct » n'ont aucune valeur juridique. Si les procédures ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser la demande.

Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.

Montant de la Commande
En HORS TAXES
Frais de Livraison
En HORS TAXES
0,00 à 99,99 €19,90 €
100,00 à 199,99 €24,90 €
200,00 à 499,99 €29,90 €
500,00 à 999,99 €39,90 €
À Partir de 1000,00 €OFFERT

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