La friteuse à pression à poser CUISTANCE est une solution compacte conçue pour les professionnels souhaitant profiter des avantages de la cuisson sous pression tout en optimisant leur espace de travail. Grâce à sa capacité de 15 litres, sa pression de 8 PSI et sa conception robuste en acier inoxydable, elle permet de réaliser des cuissons rapides avec des aliments croustillants à l’extérieur et particulièrement moelleux à l’intérieur.
Disponible en deux versions, elle s’adapte à vos habitudes de travail :
- Référence TPL16 : commande mécanique
- Référence TP22L : affichage digital
Les Avantages de la Cuisson Sous Pression
La cuisson sous pression permet d’obtenir des résultats constants tout en améliorant la qualité des préparations :
• Cuisson plus rapide
• Aliments tendres et juteux
• Panure croustillante et homogène
• Réduction des pertes d’humidité
• Cuisson régulière sur l’ensemble des produits
Elle convient parfaitement au poulet frit, aux pièces panées ainsi qu’à de nombreuses spécialités de restauration rapide.
Deux Versions Selon Vos Besoins
Cette gamme est proposée avec deux types de commandes :
TPL16
• Commande mécanique simple et robuste
TP22L
• Affichage digital pour un contrôle précis de la température
Les deux modèles disposent d’une température réglable de 20 à 200°C afin de s’adapter à toutes les préparations.
Construction Professionnelle
Fabriquée avec une structure extérieure en acier inoxydable, cette friteuse garantit :
• Une excellente résistance à la corrosion
• Une grande robustesse
• Un entretien rapide et facile
• Une longue durée de vie en utilisation intensive
Son format compact permet une installation directement sur un plan de travail.
Sécurité Optimale
Pour une utilisation professionnelle en toute sérénité, la friteuse est équipée de :
• Fermeture sécurisée de la cuve sous pression
• Thermostat de sécurité
• Régulation précise de la température
Confort d’Utilisation
Pensée pour un usage quotidien, elle offre :
• Capacité de cuve de 15 litres
• Capacité d’huile de 10 litres
• Panier professionnel inclus (245 x 210 mm)
• Température réglable de 20 à 200°C
• Pression de cuisson de 8 PSI
Les Points Forts
✔ Cuisson sous pression 8 PSI
✔ Température réglable de 20 à 200°C
✔ Disponible en version mécanique ou digitale
✔ Structure extérieure en acier inoxydable
✔ Format compact à poser
✔ Fermeture sécurisée
✔ Thermostat de sécurité
✔ Panier de cuisson inclus
Utilisation Idéale Pour
• Restaurants
• Snacks
• Fast-foods
• Rôtisseries
• Food trucks
• Sandwicheries
• Cuisines professionnelles disposant d’un espace réduit
Notre Recommandation
La friteuse à pression à poser CUISTANCE représente une solution économique idéale pour découvrir les avantages de la cuisson sous pression avec un encombrement réduit.
Pour les établissements recherchant une utilisation intensive, une fiabilité maximale, un service après-vente premium et une rentabilité à très long terme, nous recommandons toutefois les friteuses à pression HENNY PENNY, reconnues comme la référence mondiale dans ce domaine.
Positionnement Produit
La gamme CUISTANCE à poser offre un excellent compromis entre performance, simplicité d’utilisation et investissement maîtrisé. Compacte, robuste et performante, elle permet aux professionnels d’accéder à la cuisson sous pression tout en bénéficiant d’un équipement fiable, parfaitement adapté aux cuisines de restauration rapide et aux établissements recherchant un excellent rapport qualité/prix.
VUE ÉCLATÉE | TP16L
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