Fourneau WOK professionnel gaz – Gamme Économique – 12 ou 18 kW – Avec ou sans support
MAINHO
Conçu pour les professionnels recherchant un poste WOK performant à un tarif plus économique, ce fourneau gaz MAINHO reprend l’essentiel nécessaire aux cuissons asiatiques à haute température, avec une conception simplifiée par rapport aux versions supérieures.
Disponible avec brûleur de 12 kW ou 18 kW selon la configuration sélectionnée, il permet d’adapter la puissance aux besoins de l’établissement et au rythme de production.
La gamme est également proposée avec ou sans support selon la version sélectionnée, permettant une intégration sur un meuble existant ou une installation sur piètement.
🔩 Construction – Version Économique
- Conception destinée à la restauration professionnelle
- Anneaux WOK en acier bruni noir
- Commandes en ABS chromé
- Configuration pensée pour proposer une solution plus économique
- Version avec ou sans support selon sélection
- Adaptée aux cuisines asiatiques, restaurants, snacks et concepts de cuisson au wok
🔥 Performance & Puissance
Selon le modèle sélectionné :
- Brûleur(s) gaz de 12 kW ou 18 kW
- Puissance adaptée à la cuisson professionnelle au wok
- Montée rapide en température
- Chaleur concentrée sous le wok pour les cuissons à feu vif
- Configuration disponible avec un ou plusieurs brûleurs selon le modèle sélectionné
Idéal notamment pour :
- Nouilles sautées
- Riz sauté
- Légumes au wok
- Viandes et poissons sautés
- Préparations minute
- Cuissons asiatiques à feu vif
👨🍳 Utilisation & Configuration
La gamme économique permet de choisir la configuration la plus adaptée à l’établissement :
- Brûleur(s) 12 kW ou 18 kW selon sélection
- Avec support pour une installation sur piètement
- Sans support pour une intégration adaptée à l’aménagement existant
- Commandes en ABS chromé
- Anneaux WOK robustes en acier bruni noir
Cette modularité permet de sélectionner le modèle en fonction du niveau de puissance recherché, du nombre de postes de cuisson et de l’implantation de la cuisine.
🧼 Entretien
- Conception professionnelle adaptée à une utilisation quotidienne
- Anneaux WOK en acier bruni noir
- Commandes en ABS chromé
- Configuration fonctionnelle facilitant l’utilisation quotidienne du poste de cuisson
- Nettoyage régulier recommandé après chaque service afin de préserver l’équipement
⚙️ Caractéristiques techniques
- Type : Fourneau WOK gaz professionnel
- Gamme : Économique
- Puissance brûleur : 12 kW ou 18 kW selon sélection
- Nombre de brûleurs : Selon modèle sélectionné
- Anneaux WOK : Acier bruni noir
- Commandes : ABS chromé
- Support : Avec ou sans support selon sélection
- Énergie : Gaz
- Usage : Restauration professionnelle / cuisine asiatique
✅ Résumé
Le fourneau WOK MAINHO gamme Économique constitue une solution adaptée aux professionnels souhaitant disposer d’un véritable poste de cuisson au wok, tout en privilégiant une configuration plus accessible.
Avec ses brûleurs de 12 ou 18 kW, ses anneaux WOK en acier bruni noir et ses différentes configurations avec ou sans support, la gamme permet de choisir précisément le modèle correspondant aux besoins de la cuisine.
👉 Une gamme WOK professionnelle plus économique, disponible en plusieurs puissances et configurations pour s’adapter à chaque établissement.
VUE ÉCLATÉE | W-300 ECO
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