Le PANASONIC NE-1815 est un four micro-ondes professionnel haute performance spécialement conçu pour les établissements nécessitant rapidité, puissance et régularité lors des services intensifs.
Avec sa puissance de 1 800 W, sa technologie Inverter et ses 2 magnétrons, il assure une remise en température rapide et homogène des préparations. Son format compact de 18 litres en fait une solution particulièrement adaptée aux restaurants, snacks, fast-foods, brasseries, collectivités et établissements à fort débit.
Technologie Inverter PANASONIC
Le NE-1815 bénéficie de la technologie Inverter PANASONIC, permettant une gestion beaucoup plus précise de la puissance délivrée.
Contrairement à un fonctionnement traditionnel alternant les phases de pleine puissance et d’arrêt, l’Inverter permet de délivrer précisément le niveau de puissance demandé pendant la cuisson.
Les avantages :
• Cuisson plus homogène
• Remise en température plus régulière
• Décongélation plus douce
• Réduction des zones froides
• Limitation de la surcuisson sur les bords
• Jusqu’à 5,5 % d’économie d’énergie annoncée par PANASONIC
Puissance Professionnelle de 1 800 W
Avec une puissance restituée de 1 800 W, le NE-1815 est conçu pour assurer une excellente vitesse de service.
Il est particulièrement adapté pour :
• Réchauffer rapidement des portions individuelles
• Remettre en température des plats préparés
• Décongeler des produits
• Réchauffer sauces et accompagnements
• Accélérer la production pendant les coups de feu
PANASONIC destine notamment ce modèle aux établissements à forte fréquentation et aux activités de restauration rapide.
Double Magnétron – Diffusion par le Haut et le Bas
Le NE-1815 est équipé de 2 magnétrons, avec une alimentation en micro-ondes par le haut et par le bas de la chambre.
Cette conception favorise une diffusion plus homogène de l’énergie à travers les aliments.
Elle permet :
• Une montée en température rapide
• Une meilleure homogénéité
• Une réduction des différences de température dans les aliments
• Une excellente efficacité même à forte puissance
Capacité 18 Litres – Compatible 1/2 GN
La chambre de cuisson de 18 litres a été spécialement dimensionnée pour recevoir un récipient au format 1/2 Gastronorme.
Ce format compact permet au micro-ondes de trouver facilement sa place dans une cuisine professionnelle tout en conservant une capacité adaptée aux portions individuelles et aux préparations courantes.
3 Niveaux de Puissance
Le PANASONIC NE-1815 dispose de 3 niveaux de puissance :
• Haute puissance
• Puissance moyenne
• Basse puissance
Le réglage s’effectue simplement afin d’adapter la puissance au produit travaillé.
Commandes Simples & Professionnelles
Le NE-1815 privilégie une utilisation simple et rapide avec une commande manuelle, particulièrement adaptée aux cuisines professionnelles où les opérateurs doivent pouvoir lancer rapidement une préparation.
Il dispose notamment de :
• Affichage LCD
• Sélection du niveau de puissance
• Minuterie
• Éclairage intérieur LED
• Commandes simples adaptées à une utilisation quotidienne intensive
Construction Tout Inox
Le NE-1815 bénéficie d’une construction professionnelle particulièrement robuste.
Il dispose de :
• Façade en acier inoxydable et verre
• Carrosserie en acier inoxydable
• Chambre de cuisson en acier inoxydable
• Sole en céramique intégrée
• Angles intérieurs arrondis
Cette conception facilite l’entretien quotidien tout en assurant une excellente résistance dans les environnements professionnels.
Nettoyage & Entretien Facilités
La chambre intérieure en acier inoxydable est conçue pour faciliter les opérations de nettoyage.
La plaque supérieure peut être facilement retirée afin de simplifier l’entretien de la chambre de cuisson.
Le modèle intègre également un système empêchant le fonctionnement lorsque cette plaque de protection n’est pas correctement positionnée, afin de protéger la cavité contre les dommages.
Format Compact & Empilable
Malgré ses performances professionnelles, le NE-1815 conserve un encombrement réduit.
Deux appareils peuvent être superposés, permettant de doubler la capacité de production tout en conservant une emprise au sol limitée.
Une configuration particulièrement intéressante pour les établissements ayant un très fort débit de service et peu d’espace disponible.
Caractéristiques Principales
• Puissance restituée : 1 800 W
• Capacité : 18 litres
• Technologie : Inverter
• 2 magnétrons
• Diffusion des micro-ondes par le haut et le bas
• Compatible récipient 1/2 GN
• 3 niveaux de puissance
• Affichage LCD
• Éclairage intérieur LED
• Commande manuelle
• Porte à ouverture latérale
• Construction en acier inoxydable
• Sole en céramique intégrée
• Modèle empilable
Idéal Pour
• Restaurants
• Brasseries
• Fast-foods
• Snacks
• Sandwicheries
• Cafétérias
• Hôtels
• Stations-service
• Collectivités
• Cuisines professionnelles à fort débit
Pourquoi choisir le PANASONIC NE-1815 ?
Le PANASONIC NE-1815 est conçu pour les professionnels recherchant davantage de puissance et de rapidité qu’un micro-ondes professionnel standard.
Sa combinaison 1 800 W + technologie Inverter + double magnétron haut/bas permet d’obtenir une remise en température particulièrement rapide et homogène. Son format compact, sa chambre tout inox compatible 1/2 GN et sa possibilité d’empiler deux appareils en font une excellente solution pour les établissements ayant un fort volume de portions à servir rapidement.
VUE ÉCLATÉE | 535NE1815
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