Le PANASONIC NE-1840 est un four micro-ondes professionnel grande capacité spécialement conçu pour les restaurants, hôtels, auberges, cantines, collectivités, cuisines centrales et établissements à fort volume de production.
Avec sa chambre particulièrement spacieuse de 44 litres, sa puissance restituée de 1 800 W et ses 4 magnétrons de 450 W, il permet de travailler rapidement d’importantes quantités de préparations tout en offrant une excellente flexibilité d’utilisation.
Sa particularité réside dans sa possibilité de travailler sur un ou deux niveaux, grâce à sa tablette intermédiaire en vitrocéramique fournie de série.
Grande Capacité Professionnelle de 44 Litres
Le NE-1840 a été développé pour les établissements ayant besoin de traiter des volumes supérieurs à ceux d’un micro-ondes professionnel traditionnel.
Sa chambre intérieure offre une capacité de :
44 litres
Avec des dimensions intérieures de :
L 565 x P 330 x H 250 mm
Sa largeur permet notamment d’accueillir un récipient au format professionnel GN 1/1.
Cette grande capacité est particulièrement intéressante pour la remise en température de plusieurs portions ou de préparations volumineuses.
Travail sur 1 ou 2 Niveaux
L’un des principaux avantages du PANASONIC NE-1840 est sa possibilité de travailler sur deux étages simultanément.
Une tablette intermédiaire en vitrocéramique est fournie de série afin de diviser la chambre de cuisson.
Selon les besoins, l’utilisateur peut ainsi travailler :
• Sur un seul niveau pour les récipients volumineux
• Sur deux niveaux pour augmenter la capacité de production
• Avec deux préparations simultanément
• Avec ou sans tablette intermédiaire
Une configuration particulièrement intéressante pendant les périodes de forte activité.
4 Magnétrons – 4 x 450 W
Le NE-1840 est équipé de 4 magnétrons de 450 W, développant une puissance micro-ondes totale de :
1 800 W
Cette architecture permet de diffuser l’énergie dans la grande chambre de cuisson afin d’assurer une remise en température efficace, y compris lors d’une utilisation sur deux niveaux.
Elle offre aux professionnels :
• Une excellente rapidité de chauffe
• Une meilleure répartition de l’énergie
• Une utilisation adaptée aux volumes importants
• Une productivité élevée pendant le service
4 Niveaux de Puissance
Le PANASONIC NE-1840 permet d’adapter la puissance aux différentes préparations :
• High : 1 800 W
• Medium : 900 W
• Low : 340 W
• Defrost : 170 W
Cette plage permet aussi bien d’effectuer une remise en température rapide que de travailler plus délicatement certains aliments ou d’assurer leur décongélation.
Porte Abattante – Véritable Surface d’Appui
Contrairement aux micro-ondes professionnels équipés d’une porte latérale, le NE-1840 possède une porte à ouverture vers le bas.
Une fois ouverte, celle-ci constitue une surface d’appui particulièrement pratique lors :
• Du chargement des récipients
• Du déchargement des préparations
• De la manipulation des bacs GN
• Des opérations quotidiennes pendant le service
Les poignées robustes en acier assurent également une prise en main confortable et adaptée à une utilisation professionnelle intensive.
Conçu pour les Forts Volumes
Le NE-1840 est particulièrement intéressant pour les cuisines où plusieurs dizaines ou centaines de portions doivent être préparées ou remises en température au cours d’un service.
Sa combinaison entre grande chambre, double niveau et puissance de 1 800 W permet d’améliorer considérablement la productivité par rapport à un micro-ondes professionnel compact.
Il convient notamment à la remise en température :
• Des plats préparés
• Des accompagnements
• Des sauces
• Des préparations en bac GN
• Des portions individuelles
• Des produits préalablement préparés
• Des aliments surgelés
Commandes Professionnelles Simples
Le NE-1840 privilégie une utilisation simple et rapide, particulièrement adaptée aux cuisines professionnelles.
Les différents niveaux de puissance permettent à l’opérateur d’adapter facilement le fonctionnement du four à la préparation travaillée.
Le modèle dispose également d’un compteur de cycles, permettant de suivre son niveau d’utilisation.
Caractéristiques Principales
• Four micro-ondes professionnel grande capacité
• Capacité : 44 litres
• Puissance restituée maximale : 1 800 W
• 4 magnétrons de 450 W
• Fréquence micro-ondes : 2 450 MHz
• Fonctionnement sur 1 ou 2 niveaux
• Tablette intermédiaire en vitrocéramique fournie
• Compatible GN 1/1
• Porte abattante vers le bas
• Poignées professionnelles robustes
• Compteur de cycles
• Puissance absorbée : 3 200 W
Dimensions Intérieures
Chambre de cuisson :
L 565 x P 330 x H 250 mm
Capacité totale :
44 litres
La chambre permet ainsi de travailler avec des contenants professionnels de grande dimension, notamment au format GN 1/1.
Idéal Pour
• Restaurants à fort débit
• Brasseries
• Hôtels
• Auberges
• Cantines
• Collectivités
• Traiteurs
• Cuisines centrales
• Restaurants d’entreprise
• Établissements scolaires
• Grandes cuisines professionnelles
Pourquoi choisir le PANASONIC NE-1840 ?
Le PANASONIC NE-1840 se distingue avant tout par sa grande capacité de 44 litres et son fonctionnement possible sur deux niveaux.
Avec ses 4 magnétrons totalisant 1 800 W, sa compatibilité avec les récipients professionnels GN 1/1, sa tablette intermédiaire en vitrocéramique et sa porte abattante servant de surface d’appui, il constitue une solution particulièrement adaptée aux établissements devant assurer une remise en température rapide de volumes importants.
C’est un micro-ondes pensé pour les grandes cuisines professionnelles et les services à fort rendement, où capacité, rapidité et simplicité d’utilisation sont essentielles.
VUE ÉCLATÉE | 533NE1840
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