Four à Convection avec « Sensitive Control 7 » – 3 x 400×600 / GN1/1 – VERTEX Series | VE03LTDALRC | VENIX
VE03LTDALRC2058,00 € (H.T)
Actuellement pour la région IDF ainsi que l'Oise, avec l'achat de la Garantie Sérénité, bénéficiez gratuitement de l'installation et de la mise en place sur une sélection de produits. Contactez nos conseillers pour plus d'informations.
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Four professionnel VENIX VERTEX – Puissance, précision et technologie au service des cuisines modernes
Solidité & conception
Le four VENIX VERTEX a été conçu pour répondre aux exigences les plus élevées des professionnels de la restauration, de la boulangerie et de la gastronomie.
Sa carrosserie en acier inoxydable et sa porte robuste à double vitrage garantissent une durabilité exceptionnelle, même en utilisation intensive.
Doté d’une poignée ergonomique, de grilles latérales universelles et d’une isolation thermique renforcée, le VERTEX assure un confort d’usage optimal tout en réduisant la consommation énergétique.
Compact et élégant, il s’intègre parfaitement dans les cuisines fantômes, supermarchés, supérettes, cafés, boulangeries et laboratoires, où chaque mètre carré compte sans compromis sur la performance.
Performance & précision
Équipé d’un écran tactile 7 pouces et d’un afficheur LCD 2,4”, le VERTEX offre une interface intuitive et rapide d’utilisation.
Grâce à sa cuisson par convection numérique et à son système d’injection directe de vapeur, il garantit des résultats précis, homogènes et reproductibles pour tous types de produits : surgelés, pâtisseries fraîches, plats cuisinés ou viennoiseries.
Plages de cuisson :
Convection : 30°C à 260°C
Mixte vapeur + convection : 30°C à 230°C
Vapeur pure : 35°C à 130°C
Air sec : 30°C à 260°C
Technologies intégrées :
Système V-Dry PRO pour la gestion optimale de l’humidité
Ventilateur à inversion bi-directionnelle (V-Ventilateur) à 5 vitesses de rotation
Régulation numérique de l’injection d’eau
V-Cuisine de Nuit et V-Cuisson & Maintien au Chaud pour une gestion continue des productions
Cuisson multi-minuterie, fermentation et refroidissement automatique
100 programmes personnalisables avec 6 cycles par programme, noms et images intégrés
Connexion USB, Wi-Fi, V-Web Server et V-Cloud pour le suivi et la gestion à distance
Le VERTEX offre ainsi un contrôle total de la cuisson, une stabilité thermique exceptionnelle et une polyvalence inégalée, quel que soit le type de production.
Entretien & praticité
La conception du VERTEX privilégie l’efficacité et la simplicité.
La porte intérieure vitrée est démontable et facile à nettoyer, tandis que la chambre inox et les angles arrondis assurent une hygiène parfaite.
Le système de lavage automatique inclus de série : avec programmes de nettoyage de nuit.
L’entretien entièrement automatisé, garantissant un gain de temps et une propreté impeccable à chaque fin de service.
Directives, options & conformité
Le VENIX VERTEX est conforme aux directives européennes et certifié CE, répondant à toutes les normes de sécurité, d’hygiène et d’efficacité énergétique du secteur CHR.
Il est disponible avec plusieurs accessoires et options complémentaires pour une intégration complète :
Étuve chauffante en base
Support inox sur roulettes ou fixe
Hotte à condensation VENIX adaptée à la gamme VERTEX
Fiable, précis et connecté, le four VENIX VERTEX incarne la nouvelle génération de fours professionnels : compact, intelligent, écoénergétique et taillé pour la performance continue dans les environnements à forte cadence.
NOTICE D’UTILISATION | VE03LTDALRC
CERTIFICAT | VE03LTDALRC
FICHE ARTICLE CONSTRUCTEUR | VE03LTDALRC
Caractéristiques Technique
• Capacité : 3 x 400×600 / GN1/1
• Hauteur max. des plateaux : 80 mm
• Température : 260°C
• Puissance total : 3,4 kW
• Alimentation : 230V 1N 50Hz
• Dimensions extérieures : L. 800 x P. 840 x H. 480
• Poids net : 52 Kg
• Garantie : 1 an (Pièces)
• Voir nos conditions générales de vente
MADE IN ITALY 
Chez EUROMAT CHR, nous savons que de nombreux professionnels en France recherchent des équipements à bas prix sur internet ainsi que sur les platformes Allemande, souvent au détriment d’un service après-vente fiable. C'est pourquoi nous avons mis en place deux modes de vente adaptés aux besoins des utilisateurs Français :
🔹 Garantie Standard - 1 An Pièces / Retour Atelier (incluse de série) : Couverture des pièces uniquement.
🔹 Garantie Sérénité (en option sur 99% de nos produits) : Couverture pièces et main-d’œuvre, voire pièces, main-d’œuvre et déplacement, selon le type d’équipement.
📌 Pourquoi choisir la Garantie Sérénité ?
✅ Tranquillité d’esprit : Plus de mauvaises surprises en cas de panne.
✅ Service rapide et efficace : Prise en charge des réparations par nos techniciens agréés en interne ou sous-traitants de confiance que nous mandatons.
✅ Couverture étendue :
- Produits de moins de 55 kg : Pièces + Main-d’œuvre
- Produits de plus de 55 kg : Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
- Produits GAZ, Triphasés, Raccordement en direct : Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
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⚠️ Important : La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée.
Assistance téléphonique : En cas de panne mineure, une aide à distance est disponible pour résoudre rapidement les problèmes courants avec notre Garantie Sérénité 2 Ans.
📜 Des conditions claires et transparentes
Nos ventes sont réservées aux professionnels et sont soumises à nos Conditions Générales de Vente (CGV), disponibles sur notre site. En achetant chez EUROMAT CHR, vous acceptez nos CGV, qui sont les seules valables en cas de litige.
🔄 Prolongement de la garantie après intervention
Après chaque intervention, nous fournissons à nos clients un rapport d’intervention, qui prolonge la garantie du produit de 6 mois, sous réserve d’une utilisation conforme.
Ce prolongement est une sécurité en cas d'approche de la fin de garantie de vos produits.
✅ Prise en charge complète : Pour les petits produits couverts par la Garantie Sérénité 2 ans, nous assumons les frais de retrait ainsi que la relivraison après réparation en cas de panne. Nous vous fournissons les étiquettes d’expédition, il vous suffit simplement de préparer le colis.
📞 Hotline & Assistance Technique : Avec la Garantie Sérénité, notre service après-vente vous met directement en relation avec nos techniciens qualifiés. Ils vous accompagnent dans l'utilisation de votre matériel et peuvent même résoudre certaines pannes à distance en un simple appel. (Sans cette garantie, seule une prise en charge logistique est incluse.)
Contact par mail : sav@euromatchr.fr
Contact par téléphone : 0148443350 choix 3
Contact WA 24/7 Service : 0681485420
⚖️ Faites le bon choix : Optez pour la Garantie Sérénité pour une tranquillité optimale, ou privilégiez un achat local chez un cuisiniste offrant une prise en charge complète avec un technicien dédié et un service après-vente intégré. Ne vous laissez pas piéger par l’auto-dépannage, une tendance croissante avec l’essor du dropshipping.
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Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.
Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.
Horaires de livraison :
- Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
- Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
- Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.
Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.
Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.
Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.
Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.
CHR EUROMAT ne pourra ni reprendre ni rembourser les marchandises endommagées ou manquantes si les procédures de réception ne sont pas respectées.
IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison
Livraisons Île-de-France et hors Île-de-France : Hors Île-de-France, les expéditions sont assurées par nos partenaires généralement HEPPNER pour les colis de plus de 30Kg et GLS pour les colis jusqu'à 30Kg . En Île-de-France, 9 livraisons sur 10 sont réalisées par nos chauffeurs privés.
Conditions de Livraison – Zones à Accès Réglementé et Frais Supplémentaires
Certaines zones de livraison peuvent faire l’objet d’une surfacturation en raison de restrictions d’accès ou de frais imposés par les transporteurs. Ces surcoûts sont généralement appliqués aux zones suivantes (liste non exhaustive) :
- Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
- Centres-villes et zones piétonnes
- Quartiers avec accès réglementé (ex : restrictions horaires, autorisations spécifiques)
- Îles et zones difficiles d’accès
- Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)
Si votre adresse de livraison entre dans l’une de ces catégories, un devis de frais supplémentaires pourra vous être communiqué avant l’expédition. En cas de refus de cette surfacturation, nous nous réservons le droit d’annuler la commande sans autre justification.
Nous vous invitons à nous contacter avant toute commande si vous avez un doute sur l’accessibilité de votre adresse afin d’éviter tout retard ou annulation.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
À vérifier à la réception :
- Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
- Conformité des quantités reçues.
- Références des articles.
En cas d’incident :
- Notez les réserves sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture.
- Prenez des photos de l'incident.
- Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.
Remarque : Les mentions telles que « Sous réserve de déballage » ou « Emballage correct » n'ont aucune valeur juridique. Si les procédures ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser la demande.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
| Montant de la Commande En HORS TAXES | Frais de Livraison En HORS TAXES |
|---|---|
| 0,00 à 99,99 € | 19,90 € |
| 100,00 à 199,99 € | 24,90 € |
| 200,00 à 499,99 € | 29,90 € |
| 500,00 à 999,99 € | 39,90 € |
| À Partir de 1000,00 € | OFFERT |
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