Le four à convection professionnel MAXIMA avec fonction gril est un équipement polyvalent conçu pour les restaurants, snacks, boulangeries, pâtisseries, hôtels et collectivités souhaitant réaliser une grande variété de cuissons dans un format compact.
Grâce à son système de convection à double ventilation, sa fonction gril intégrée et sa température pouvant atteindre 300°C, il garantit une cuisson homogène, rapide et parfaitement maîtrisée.
Double Fonction : Convection & Gril
Ce four combine :
• Cuisson par convection
• Fonction gril intégrée
Il permet ainsi de :
• Cuire
• Rôtir
• Gratiner
• Dorer
• Griller
Une solution idéale pour réaliser aussi bien des plats cuisinés que des préparations boulangères ou pâtissières.
Cuisson Homogène
Grâce à ses deux moteurs de ventilation, l’air chaud est réparti uniformément dans toute la chambre de cuisson.
Les avantages :
• Température constante
• Cuisson régulière sur tous les niveaux
• Coloration homogène
• Temps de cuisson réduits
Température Jusqu’à 300°C
Le thermostat réglable permet une cuisson précise :
• Température de 0°C à 300°C
Parfait pour :
• Gratins
• Viandes rôties
• Poissons
• Légumes
• Pommes de terre
• Tartes
• Gâteaux
• Viennoiseries
• Pizzas
Minuterie Intégrée
Le four dispose :
• D’une minuterie réglable de 0 à 120 minutes
Elle permet :
• Une cuisson précise
• Une meilleure gestion des préparations
• Un confort d’utilisation au quotidien
Chambre de Cuisson Professionnelle
La chambre intérieure est équipée de :
• Revêtement émaillé haute résistance
Cette finition facilite :
• Le nettoyage
• L’entretien
• La durabilité de l’appareil
Porte Double Vitrage
Le four bénéficie :
• D’une porte amovible
• D’un double vitrage athermique
Les avantages :
• Meilleure isolation thermique
• Sécurité renforcée
• Nettoyage rapide
• Accès facilité à la chambre de cuisson
Construction Robuste
Fabriqué pour un usage intensif :
• Structure extérieure en acier inoxydable
• Chambre émaillée
• Pieds antidérapants en caoutchouc
Une conception robuste adaptée aux cuisines professionnelles.
Utilisation Intuitive
Le panneau de commande comprend :
• Thermostat réglable
• Minuterie intégrée
• Témoins lumineux de température
Les indicateurs permettent de visualiser immédiatement lorsque la température de cuisson est atteinte.
Entretien Simplifié
La conception facilite le nettoyage grâce à :
• Porte entièrement démontable
• Chambre émaillée
• Surfaces lisses
L’entretien quotidien est rapide afin de garantir une hygiène irréprochable.
Les Points Forts
✔ Fonction convection et gril intégrée
✔ Deux ventilateurs pour une cuisson homogène
✔ Température réglable de 0 à 300°C
✔ Minuterie intégrée de 0 à 120 minutes
✔ Chambre de cuisson émaillée
✔ Porte amovible à double vitrage athermique
✔ Témoins lumineux de température
✔ Construction robuste en acier inoxydable
✔ Pieds antidérapants en caoutchouc
✔ Nettoyage simple et rapide
Utilisation Idéale Pour
• Restaurants
• Brasseries
• Snacks
• Sandwicheries
• Hôtels
• Boulangeries
• Pâtisseries
• Laboratoires alimentaires
• Collectivités
• Food trucks
Positionnement Produit
Le four à convection avec fonction gril MAXIMA 4 plateaux est une solution professionnelle compacte offrant une grande polyvalence de cuisson. Son système de convection performant, sa fonction gril intégrée, sa température jusqu’à 300°C et sa construction robuste en acier inoxydable en font un équipement idéal pour les professionnels recherchant performance, simplicité d’utilisation et fiabilité au quotidien.
VUE ÉCLATÉE | 09300417
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