Batteur Mélangeur Professionnel 5,5 Litres – RM 5 AP – ROBOT-COUPE

Le batteur mélangeur professionnel ROBOT-COUPE RM 5 AP est un équipement compact, polyvalent et ergonomique, conçu pour les préparations culinaires et pâtissières réalisées en petites et moyennes quantités. Doté d’une cuve inox de 5,5 litres, d’un moteur de 550 W et de 10 vitesses indexées de 90 à 600 tr/min, il convient aux restaurants, pâtisseries, boulangeries, hôtels, traiteurs et cuisines professionnelles.

Le RM 5 AP est livré de série avec une cuve en acier inoxydable de 5,5 litres et trois outils inox : un fouet, une palette et une spirale. Sa tête basculante facilite le changement des accessoires et le retrait de la cuve, tandis que sa prise frontale permet d’utiliser des accessoires complémentaires compatibles.

Fonctionnant en monophasé 230 V, ce batteur mélangeur offre un encombrement réduit et une grande polyvalence pour les préparations quotidiennes.

Équipements Fournis de Série

Le batteur mélangeur ROBOT-COUPE RM 5 AP est livré avec les équipements suivants :

• 1 cuve en acier inoxydable : capacité de 5,5 litres, avec poignée.
• 1 fouet inox : pour les préparations nécessitant un fouettage.
• 1 palette inox : pour le mélange des préparations souples et homogènes.
• 1 spirale inox : pour le pétrissage des pâtes compatibles.
• Écran de protection transparent : intégré à la machine.
• Prise accessoire frontale : intégrée au batteur.

Le RM 5 AP est livré avec une cuve inox de 5,5 litres et trois outils inox. Les accessoires complémentaires destinés à la prise frontale ne sont pas inclus.

Moteur de 550 W pour les Préparations Professionnelles

Le moteur de 550 W du RM 5 AP permet de réaliser différentes opérations de mélange, de fouettage et de pétrissage selon les quantités et les ingrédients utilisés.

Ce modèle constitue une solution adaptée aux professionnels recherchant un batteur compact pour les préparations artisanales quotidiennes.

• Puissance : 550 W.
• Alimentation : monophasée 230 V.
• Fonctions : mélange, fouettage et pétrissage.
• Utilisation : préparations culinaires et pâtissières professionnelles.

10 Vitesses Indexées de 90 à 600 tr/min

Le ROBOT-COUPE RM 5 AP est équipé d’un sélecteur de vitesse variable à 10 positions indexées, permettant d’adapter la rotation des outils à la consistance des préparations.

Les vitesses lentes conviennent aux opérations de mélange et de pétrissage, tandis que les vitesses élevées permettent de travailler les préparations nécessitant un fouettage plus rapide.

• Nombre de vitesses : 10 positions indexées.
• Vitesse minimale : 90 tr/min.
• Vitesse maximale : 600 tr/min.
• Réglage : sélecteur de vitesse variable.
• Avantage : adaptation de la vitesse selon les ingrédients et les outils utilisés.

Cuve Inox de 5,5 Litres avec Fond Bombé

Le RM 5 AP dispose d’une cuve en acier inoxydable de 5,5 litres, équipée d’une poignée facilitant sa manipulation.

Le fond de cuve fortement bombé favorise le travail de pétrissage et permet également de réaliser de très petites quantités, particulièrement utiles dans les cuisines professionnelles et les laboratoires de pâtisserie.

• Capacité : 5,5 litres.
• Matériau : acier inoxydable.
• Poignée : intégrée.
• Fond : fortement bombé.
• Avantage : adapté aux petites préparations et au travail de pétrissage.

Trois Outils en Acier Inoxydable Inclus

Le batteur mélangeur RM 5 AP est fourni avec trois outils professionnels en acier inoxydable, adaptés à différentes préparations.

Fouet inox – Fourni de série

Destiné aux préparations nécessitant l’incorporation d’air et le fouettage, notamment les blancs en neige, les crèmes fouettées et les mélanges légers.

Palette inox – Fournie de série

Permet de mélanger les ingrédients et de travailler des préparations homogènes telles que les appareils pâtissiers, les crèmes épaisses et certaines préparations salées.

Spirale inox – Fournie de série

Conçue pour le pétrissage des pâtes compatibles avec les capacités du batteur, notamment certaines pâtes boulangères et pâtissières.

Les trois outils sont inclus dans la fourniture standard du RM 5 AP.

Tête Basculante pour une Utilisation Ergonomique

Le ROBOT-COUPE RM 5 AP bénéficie d’une tête basculante, permettant de dégager complètement les outils et de faciliter la mise en place ou le retrait de la cuve.

Cette conception améliore le confort de travail et facilite les manipulations entre les différentes préparations.

• Tête : basculante.
• Accès : dégagement complet des outils.
• Manipulation : installation et retrait de la cuve facilités.
• Entretien : accès pratique aux éléments de préparation.

Construction Métallique Robuste

Le RM 5 AP est doté d’un bâti entièrement métallique, conçu pour assurer une bonne stabilité pendant le fonctionnement et faciliter l’entretien.

Les outils en acier inoxydable offrent une construction adaptée aux exigences des préparations alimentaires professionnelles.

• Structure : bâti tout métallique.
• Cuve : acier inoxydable.
• Outils : acier inoxydable.
• Stabilité : conception adaptée aux opérations de mélange.
• Installation : batteur mélangeur à poser sur un plan de travail adapté.

Écran de Protection Transparent et Sécurités

Le batteur mélangeur RM 5 AP dispose d’un écran de protection transparent avec une grande ouverture, permettant l’introduction des ingrédients tout en protégeant l’utilisateur.

Le fabricant indique une conception répondant à la norme professionnelle EN 454, avec plusieurs dispositifs de sécurité.

• Écran de protection : transparent.
• Ouverture : grande ouverture pour l’introduction des ingrédients.
• Sécurité : écran empêchant l’accès aux outils en mouvement.
• Verrouillage : système de sécurité intégré.
• Détection : dispositif de présence de cuve.
• Norme : EN 454 selon le fabricant.

Prise Accessoire Frontale – Polyvalence

Le RM 5 AP est équipé d’une prise accessoire frontale, permettant d’utiliser des accessoires complémentaires compatibles.

Cette prise accepte les accessoires adaptés disposant d’un raccordement de diamètre 12 mm, selon les indications du fabricant.

• Prise accessoire : frontale.
• Diamètre : 12 mm.
• Fonction : utilisation d’accessoires complémentaires compatibles.
• Accessoires complémentaires : disponibles séparément.

Important : la prise frontale est intégrée au batteur, mais les accessoires complémentaires qui s’y raccordent ne sont pas compris dans la fourniture standard.

Applications Professionnelles

• Pâtisseries : préparation de crèmes, appareils pâtissiers, blancs en neige et mélanges.
• Boulangeries : pétrissage de petites quantités de pâtes compatibles.
• Restaurants : réalisation de préparations salées et sucrées.
• Hôtels : préparation de crèmes, sauces et appareils culinaires.
• Traiteurs : mélange, fouettage et pétrissage selon les besoins.
• Cuisines professionnelles : préparations quotidiennes nécessitant un batteur compact et polyvalent.

Caractéristiques Techniques

• Marque : ROBOT-COUPE.
• Modèle : RM 5 AP.
• Type : batteur mélangeur professionnel.
• Capacité de cuve : 5,5 litres.
• Cuve : acier inoxydable avec poignée.
• Fond de cuve : fortement bombé.
• Puissance : 550 W.
• Alimentation : monophasée 230 V.
• Nombre de vitesses : 10 vitesses indexées.
• Plage de vitesse : 90 à 600 tr/min.
• Fouet inox : fourni de série.
• Palette inox : fournie de série.
• Spirale inox : fournie de série.
• Structure : bâti tout métallique.
• Tête : basculante.
• Protection : écran transparent avec ouverture pour ingrédients.
• Sécurité : verrouillage et détection de présence de cuve.
• Prise accessoire : frontale, diamètre 12 mm.
• Poids net : 14 kg.
• Poids brut : 15 kg.

Dimensions extérieures : L. 320 x P. 500 x H. 405 mm.

Pourquoi Choisir le Batteur Mélangeur ROBOT-COUPE RM 5 AP ?

Le ROBOT-COUPE RM 5 AP est un batteur mélangeur professionnel compact, adapté aux établissements recherchant un équipement polyvalent pour les préparations culinaires et pâtissières.

Sa cuve inox de 5,5 litres, ses trois outils fournis de série, son moteur de 550 W, ses 10 vitesses indexées et sa tête basculante permettent de réaliser de nombreuses préparations avec précision et simplicité.

Grâce à sa prise accessoire frontale, il peut également recevoir des équipements complémentaires compatibles pour diversifier ses utilisations.

ROBOT-COUPE RM 5 AP : batteur mélangeur professionnel 5,5 litres, 550 W, monophasé 230 V, 10 vitesses de 90 à 600 tr/min, cuve inox avec poignée, fouet, palette et spirale inox inclus de série, tête basculante et prise accessoire frontale.