Le PANASONIC NE-1878 est un four micro-ondes professionnel haut rendement conçu pour les restaurants, brasseries, fast-foods, snacks, hôtels, collectivités et cuisines professionnelles à forte activité.
Avec sa puissance de 1 800 W, sa capacité de 18 litres et sa technologie Inverter PANASONIC, il assure une remise en température rapide, régulière et précise. Sa conception entièrement professionnelle en acier inoxydable et sa porte tout métal en font également un appareil particulièrement robuste et facile à entretenir.
Technologie Inverter PANASONIC
La technologie Inverter permet au NE-1878 de délivrer précisément et continuellement le niveau de puissance sélectionné.
Contrairement aux systèmes traditionnels qui alternent les phases de fonctionnement et d’arrêt pour réduire la puissance, l’Inverter permet de maintenir réellement la puissance demandée pendant toute la durée du cycle.
Cette technologie apporte :
• Une chauffe plus homogène • Une meilleure maîtrise des températures • Une réduction des zones froides • Moins de surcuisson sur les bords • Une décongélation plus régulière • Une meilleure qualité de remise en température
Le fabricant annonce également jusqu’à 18 % d’économie d’énergie par rapport à certains modèles concurrents comparables, selon ses essais indépendants réalisés au Royaume-Uni.
Puissance Professionnelle de 1 800 W
Avec une puissance restituée de 1 800 W, le NE-1878 est parfaitement adapté aux établissements recherchant une grande rapidité pendant les périodes de forte activité.
Il convient notamment pour :
• La remise en température de plats préparés • Les portions individuelles • Les sauces et accompagnements • Les produits réfrigérés • Les produits surgelés • La décongélation • Les préparations nécessitant des cycles répétitifs
Sa puissance élevée permet de réduire les temps d’attente et d’améliorer la productivité pendant le service.
Double Magnétron – Diffusion Haut & Bas
Le PANASONIC NE-1878 est équipé de 2 magnétrons, avec diffusion de l’énergie par le haut et par le bas de la chambre.
Cette conception favorise une montée en température plus régulière des aliments et permet de travailler efficacement même avec des préparations délicates.
La puissance totale disponible atteint :
1 800 W
Capacité 18 Litres – Format Compact
La chambre de cuisson offre une capacité de :
18 litres
Dimensions intérieures :
L 330 x P 310 x H 175 mm
Cette capacité est particulièrement adaptée au traitement rapide des portions individuelles tout en conservant un encombrement réduit sur le plan de travail.
Porte Entièrement Métallique
L’une des grandes particularités du NE-1878 est sa porte professionnelle entièrement métallique.
La face de porte est réalisée en acier inoxydable et sa conception intérieure lisse limite les reliefs et éléments difficiles à nettoyer.
Cette conception offre plusieurs avantages :
• Excellente robustesse • Nettoyage simplifié • Meilleure résistance à une utilisation intensive • Aspect professionnel particulièrement soigné • Idéal pour les cuisines ouvertes
PANASONIC présente d’ailleurs le NE-1878 comme son micro-ondes professionnel Inverter doté d’une conception de porte entièrement métallique.
15 Niveaux de Puissance
Le NE-1878 propose 15 niveaux de puissance, permettant d’adapter précisément le fonctionnement de l’appareil au produit travaillé.
Cette grande plage de réglage permet aussi bien :
• Une remise en température très rapide • Un chauffage progressif • Le maintien d’une puissance intermédiaire • Une décongélation contrôlée • Le traitement de préparations délicates
30 Programmes Mémorisables
Pour faciliter le travail quotidien et standardiser les préparations, le NE-1878 permet de mémoriser jusqu’à :
30 programmes – répartis sur 3 configurations A, B et C
Les avantages sont importants dans les établissements à fort débit :
• Résultats reproductibles • Réduction des erreurs de manipulation • Formation du personnel simplifiée • Temps de préparation standardisés • Service plus rapide
Une fonction de verrouillage des programmes est également intégrée.
Cuisson Programmable Jusqu’à 5 Étapes
Le NE-1878 permet de programmer jusqu’à 5 étapes successives au sein d’un même cycle.
Le micro-ondes peut ainsi faire évoluer automatiquement ses paramètres pendant la préparation, sans intervention permanente de l’utilisateur.
Cette fonction est particulièrement intéressante pour les recettes nécessitant plusieurs niveaux de puissance successifs.
Fonctions X2 et X3
Les fonctions quantité permettent d’adapter rapidement les programmes lorsque plusieurs portions sont introduites dans le four :
• X2 : 2 préparations • X3 : 3 préparations
Une fonctionnalité particulièrement utile dans les snacks, fast-foods, brasseries et établissements à fort rendement.
Construction Professionnelle Tout Inox
Le PANASONIC NE-1878 bénéficie d’une conception particulièrement robuste :
• Façade de porte en acier inoxydable • Carrosserie en acier inoxydable • Chambre intérieure en acier inoxydable • Sole en céramique intégrée • Porte métallique professionnelle • Éclairage intérieur LED
Cette construction facilite l’entretien quotidien tout en étant adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle.
Détection de la Plaque de Protection
Le NE-1878 intègre un système de détection de la plaque de protection supérieure.
Si celle-ci n’est pas correctement installée, l’appareil est conçu pour ne pas fonctionner, permettant ainsi de protéger la cavité contre les dommages pouvant être provoqués par une mauvaise utilisation.
PANASONIC fournit également une plaque de protection de rechange, afin de limiter l’immobilisation de l’appareil.
Compact & Empilable
Malgré ses performances professionnelles, le NE-1878 conserve des dimensions particulièrement compactes.
Il est également empilable, permettant d’installer deux fours l’un au-dessus de l’autre afin d’augmenter considérablement le rendement tout en conservant une faible emprise sur le plan de travail.
Une solution particulièrement intéressante pour les cuisines où l’espace disponible est limité.
Caractéristiques Principales
• Four micro-ondes professionnel PANASONIC • Technologie Inverter • Puissance restituée : 1 800 W • Capacité : 18 litres • 2 magnétrons avec diffusion haut et bas • 15 niveaux de puissance • Jusqu’à 30 programmes mémorisables • Programmation jusqu’à 5 étapes • Fonctions quantité X2 et X3 • Verrouillage des programmes • Affichage LCD • Éclairage intérieur LED • Porte entièrement métallique • Construction en acier inoxydable • Sole en céramique intégrée • Détection de la plaque de protection • Porte à ouverture latérale • Modèle empilable • Alimentation : 230-240 V / 50 Hz monophasé • Puissance absorbée : 2 650 W
Dimensions
Dimensions extérieures :
L 422 x P 476 x H 337 mm
Dimensions intérieures :
L 330 x P 310 x H 175 mm
Idéal Pour
• Restaurants • Brasseries • Fast-foods • Snacks • Sandwicheries • Cafétérias • Hôtels • Bars avec restauration • Stations-service • Points de vente à emporter • Collectivités • Cuisines professionnelles à fort débit
Pourquoi choisir le PANASONIC NE-1878 ?
Le PANASONIC NE-1878 est une solution particulièrement intéressante pour les professionnels recherchant un micro-ondes puissant, compact, programmable et conçu pour une utilisation intensive.
Sa technologie Inverter, ses 1 800 W, son double magnétron, ses 30 programmes mémorisables et ses 15 niveaux de puissance permettent d’obtenir une remise en température rapide et homogène tout en facilitant la standardisation des préparations.
Sa porte entièrement métallique, sa construction tout inox et sa possibilité d’empiler deux appareils renforcent encore son positionnement pour les cuisines professionnelles exigeantes où rapidité, durabilité, facilité d’entretien et gain de place sont essentiels.
Garanties EUROMAT CHR — Choisissez votre niveau de service
Nous proposons deux niveaux de garantie : une formule Standard (pièces) pour rester ultra-compétitif sur le prix,
et une formule Sérénité pour les professionnels qui veulent un vrai SAV France avec prise en charge renforcée.
💶 Standard • Pièces / Atelier🇫🇷 Sérénité • SAV renforcé🛠️ Techniciens • Interventions📄 Process • Clair & cadré
🔹 Garantie Standard — 1 an (incluse)
La Garantie Standard est une couverture pièces uniquement, avec un schéma de prise en charge
atelier / pièces. Elle est pensée pour les clients qui privilégient le prix et acceptent une prise en charge
principalement logistique.
Couverture : pièces uniquement.
Main-d’œuvre / déplacement : non inclus.
Process : traitement SAV par diagnostic par votre propre technicien + envoi de pièces ou retour atelier selon produit. Fiche de demande de pièce détachée à formuler ou télécharger en ligne à retourner à l'adresse sav@euromatchr.fr.
Objectif : maintenir un prix web compétitif.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement
La Garantie Standard correspond au format le plus courant sur les ventes “prix web” :
prise en charge centrée sur la pièce et, selon les cas, retour atelier.
Elle ne prévoit pas d’intervention sur site ni de main-d’œuvre incluse.
🔷 Garantie Sérénité — SAV France renforcé (option)
La Garantie Sérénité est conçue pour réduire l’immobilisation de votre matériel : elle ajoute la
main-d’œuvre (et le déplacement selon le type de produit) avec une organisation SAV
pilotée par EUROMAT CHR.
Couverture : pièces + main-d’œuvre, et déplacement selon catégorie.
Intervention : techniciens internes ou sous-traitants mandatés par EUROMAT CHR.
Assistance : hotline & aide à distance possible (selon panne).
Objectif : un SAV opérationnel, clair, et adapté aux contraintes CHR.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement
Avec la Garantie Sérénité, vous n’êtes pas “seul” face à la panne :
EUROMAT CHR organise la prise en charge, mandate le technicien interne ou externe, mais surtout qualifié et assurez lorsque nécessaire et encadre le process.
Résultat : moins de pertes de temps, moins d’auto-dépannage, et une meilleure continuité d’exploitation.
Catégorie de produit
Couverture avec Garantie Sérénité
📦 < 55 kg
Pièces + Main-d’œuvre
🏋️ > 55 kg
Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
🔥 Gaz / ⚡ Triphasé / 🔧 Raccordement direct
Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
⚠️ Important – Souscription au moment de l’achat
La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée (Sauf Retour Atelier par Vos soins).
⚡ Mise en service : matériel gaz / triphasé
Pour les équipements gaz, triphasés ou nécessitant un raccordement direct,
l’installation et la mise en service doivent être réalisées par un professionnel habilité.
La facture d’installation / mise en service doit être conservée et pourra être demandée en cas de prise en charge SAV (Installation Possible par nos soins, service en facturation). Faite votre demande dès aujourd'hui à l'adresse commercial1@euromatchr.fr.
Les modalités exactes de garantie et de prise en charge varient selon la marque, le type d’équipement et les conditions applicables.
Les informations affichées sur la fiche produit, les CGV et les documents contractuels font foi.
Livraison & Frais
Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.
Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.
Horaires de livraison :
Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.
Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.
Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.
Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.
Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.
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IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison
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Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
Centres-villes et zones piétonnes
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Îles et zones difficiles d’accès
Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)
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À vérifier à la réception :
Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
Conformité des quantités reçues.
Références des articles.
En cas d’incident :
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Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.
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