Depuis 1805, BOTTENE est une référence italienne incontournable dans la fabrication de machines à pâtes fraîches professionnelles. Cette machine à raviolis électrique permet de produire rapidement des raviolis frais artisanaux avec une qualité constante, tout en conservant la simplicité d’utilisation propre aux équipements BOTTENE.
Compacte, robuste et entièrement réalisée en acier inoxydable, elle est idéale pour les restaurants, laboratoires de fabrication, traiteurs et ateliers spécialisés souhaitant proposer des raviolis maison.
Production Rapide et Régulière
La machine fonctionne avec deux bandes de pâte fraîche qui enveloppent automatiquement la garniture avant le façonnage.
Selon le moule utilisé, elle permet de produire :
• 40 à 120 raviolis par minute
Une cadence idéale pour les professionnels souhaitant fabriquer leurs raviolis à la demande ou en production quotidienne.
Dosage Réglable de la Farce
La machine permet d’ajuster facilement la quantité de garniture afin de s’adapter à toutes les recettes.
Elle convient parfaitement pour réaliser :
• Raviolis à la viande
• Raviolis au fromage
• Raviolis aux légumes
• Raviolis aux champignons
• Raviolis au poisson
• Raviolis sucrés
Le dosage précis garantit un résultat homogène et limite les pertes de matière.
Construction Professionnelle
Fabriquée entièrement en acier inoxydable, cette machine offre :
• Une excellente robustesse
• Une parfaite hygiène alimentaire
• Une résistance élevée à la corrosion
• Une grande longévité
Sa conception est adaptée à une utilisation intensive en environnement professionnel.
Utilisation Simple
Grâce à son fonctionnement intuitif, la machine est facile à prendre en main.
Elle est compatible avec les machines à pâtes BOTTENE de taille moyenne, permettant ainsi de créer une véritable ligne de fabrication de raviolis.
Moules Interchangeables
La machine est livrée avec 1 moule au choix, selon vos besoins de production.
Différents formats sont disponibles :
• Rond Ø 35 mm
• Rond Ø 60 mm
• Rectangulaire 50 x 40 mm
• Rectangulaire 70 x 60 mm
• Carré 35 x 35 mm
• Triangle 70 x 70 mm
• Demi-lune 50 x 70 mm
Les moules sont interchangeables afin de varier facilement les formes de raviolis.
Sécurité Professionnelle
La machine est construite conformément aux normes européennes et répond aux exigences de sécurité en vigueur.
Elle est conçue pour offrir une utilisation fiable et durable dans les cuisines professionnelles.
Les Points Forts
✔ Fabrication italienne BOTTENE depuis 1805
✔ Construction entièrement en acier inoxydable
✔ Production de 40 à 120 raviolis par minute
✔ Dosage réglable de la garniture
✔ Fonctionnement avec double bande de pâte fraîche
✔ 1 moule fourni de série
✔ Moules facilement interchangeables
✔ Compatible avec les machines à pâtes BOTTENE de taille moyenne
✔ Conforme aux normes européennes
Options Disponibles
Afin d’élargir les possibilités de fabrication, plusieurs accessoires sont proposés en option :
• Moules supplémentaires de différentes formes et dimensions
• Laminoir AV90
• Filière Lasagnes largeur 90 mm
Utilisation Idéale Pour
• Restaurants italiens
• Trattorias
• Hôtels
• Traiteurs
• Laboratoires de fabrication de pâtes fraîches
• Épiceries fines
• Ateliers artisanaux
• Écoles de cuisine
Positionnement Produit
La machine à raviolis électrique BOTTENE permet de produire rapidement des raviolis frais artisanaux avec une qualité constante et un excellent rendement. Robuste, simple d’utilisation et entièrement fabriquée en acier inoxydable, elle constitue une solution idéale pour les professionnels souhaitant enrichir leur offre avec des raviolis maison réalisés dans le respect de la tradition italienne.
Garanties EUROMAT CHR — Choisissez votre niveau de service
Nous proposons deux niveaux de garantie : une formule Standard (pièces) pour rester ultra-compétitif sur le prix,
et une formule Sérénité pour les professionnels qui veulent un vrai SAV France avec prise en charge renforcée.
💶 Standard • Pièces / Atelier🇫🇷 Sérénité • SAV renforcé🛠️ Techniciens • Interventions📄 Process • Clair & cadré
🔹 Garantie Standard — 1 an (incluse)
La Garantie Standard est une couverture pièces uniquement, avec un schéma de prise en charge
atelier / pièces. Elle est pensée pour les clients qui privilégient le prix et acceptent une prise en charge
principalement logistique.
Couverture : pièces uniquement.
Main-d’œuvre / déplacement : non inclus.
Process : traitement SAV par diagnostic par votre propre technicien + envoi de pièces ou retour atelier selon produit. Fiche de demande de pièce détachée à formuler ou télécharger en ligne à retourner à l'adresse sav@euromatchr.fr.
Objectif : maintenir un prix web compétitif.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement
La Garantie Standard correspond au format le plus courant sur les ventes “prix web” :
prise en charge centrée sur la pièce et, selon les cas, retour atelier.
Elle ne prévoit pas d’intervention sur site ni de main-d’œuvre incluse.
🔷 Garantie Sérénité — SAV France renforcé (option)
La Garantie Sérénité est conçue pour réduire l’immobilisation de votre matériel : elle ajoute la
main-d’œuvre (et le déplacement selon le type de produit) avec une organisation SAV
pilotée par EUROMAT CHR.
Couverture : pièces + main-d’œuvre, et déplacement selon catégorie.
Intervention : techniciens internes ou sous-traitants mandatés par EUROMAT CHR.
Assistance : hotline & aide à distance possible (selon panne).
Objectif : un SAV opérationnel, clair, et adapté aux contraintes CHR.
ℹ️ Ce que cela signifie concrètement
Avec la Garantie Sérénité, vous n’êtes pas “seul” face à la panne :
EUROMAT CHR organise la prise en charge, mandate le technicien interne ou externe, mais surtout qualifié et assurez lorsque nécessaire et encadre le process.
Résultat : moins de pertes de temps, moins d’auto-dépannage, et une meilleure continuité d’exploitation.
Catégorie de produit
Couverture avec Garantie Sérénité
📦 < 55 kg
Pièces + Main-d’œuvre
🏋️ > 55 kg
Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
🔥 Gaz / ⚡ Triphasé / 🔧 Raccordement direct
Pièces + Main-d’œuvre + Déplacement
⚠️ Important – Souscription au moment de l’achat
La Garantie Sérénité doit être souscrite lors de l’achat initial. Toute demande ultérieure ne pourra être acceptée (Sauf Retour Atelier par Vos soins).
⚡ Mise en service : matériel gaz / triphasé
Pour les équipements gaz, triphasés ou nécessitant un raccordement direct,
l’installation et la mise en service doivent être réalisées par un professionnel habilité.
La facture d’installation / mise en service doit être conservée et pourra être demandée en cas de prise en charge SAV (Installation Possible par nos soins, service en facturation). Faite votre demande dès aujourd'hui à l'adresse commercial1@euromatchr.fr.
Les modalités exactes de garantie et de prise en charge varient selon la marque, le type d’équipement et les conditions applicables.
Les informations affichées sur la fiche produit, les CGV et les documents contractuels font foi.
Livraison & Frais
Par défaut, nos livraisons sont réalisées au pas-de-porte. Le déballage, la mise en place, le raccordement et la mise en service ne sont pas inclus. Pour des prestations supplémentaires, merci de nous en informer à l'avance afin que nous puissions vous fournir un devis ALL IN.
Prise de rendez-vous : Une prise de rendez-vous préalable sera organisée pour la livraison pour les colis de plus de 30Kg. Les indications données sont exprimées en jours, pas en heures.
Horaires de livraison :
Hors Île-de-France : de 8h à 18h, du lundi au vendredi.
Île-de-France : de 9h à 18h, du lundi au samedi.
Pour les produits de plus de 30Kg, en cas d'absence de l'acheteur dans le cas d'une prise de RDV, une seconde présentation entraîne des frais supplémentaires à votre charge facturer 95 EUROS H.T. après livraison.
Vérification obligatoire : Inspectez les produits en présence du livreur avant de signer le bordereau de livraison. Vérifiez l'état des colis et le nombre de marchandises reçues. En cas d’anomalie (marchandise endommagée ou manquante), inscrivez des réserves précises et détaillées sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture et refuser la commande si nécessaire.
Précision juridique : Les mentions générales telles que « sous réserve de déballage » n’ont aucune valeur juridique et ne permettent pas de prouver des dommages lors de la livraison.
Exigences après livraison : Si l'installation n'est pas réalisée par nos soins, vérifiez l'état des équipements dès leur réception. Toute réclamation sans réserve préalable sur le bordereau/bon de livraison/lettre de voiture sera refusée.
Assurance des expéditions : Toutes nos expéditions sont assurées à valeur neuf, mais la couverture dépend du respect des consignes ci-dessus.
CHR EUROMAT ne pourra ni reprendre ni rembourser les marchandises endommagées ou manquantes si les procédures de réception ne sont pas respectées.
IMPORTANT - Veuillez lire attentivement : Instructions de Livraison
Livraisons Île-de-France et hors Île-de-France : Hors Île-de-France, les expéditions sont assurées par nos partenaires généralement HEPPNER pour les colis de plus de 30Kg et GLS pour les colis jusqu'à 30Kg . En Île-de-France, 9 livraisons sur 10 sont réalisées par nos chauffeurs privés.
Conditions de Livraison – Zones à Accès Réglementé et Frais Supplémentaires
Certaines zones de livraison peuvent faire l’objet d’une surfacturation en raison de restrictions d’accès ou de frais imposés par les transporteurs. Ces surcoûts sont généralement appliqués aux zones suivantes (liste non exhaustive) :
Zones non accessibles aux véhicules de 3,5T et plus
Centres-villes et zones piétonnes
Quartiers avec accès réglementé (ex : restrictions horaires, autorisations spécifiques)
Îles et zones difficiles d’accès
Sites nécessitant un badge, autorisation préalable ou escorte (ex : sites militaires, certaines zones industrielles)
Si votre adresse de livraison entre dans l’une de ces catégories, un devis de frais supplémentaires pourra vous être communiqué avant l’expédition. En cas de refus de cette surfacturation, nous nous réservons le droit d’annuler la commande sans autre justification. Nous vous invitons à nous contacter avant toute commande si vous avez un doute sur l’accessibilité de votre adresse afin d’éviter tout retard ou annulation.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
À vérifier à la réception :
Présence de chocs, casse ou rayures sur le produit.
Conformité des quantités reçues.
Références des articles.
En cas d’incident :
Notez les réserves sur le bon de livraison/bordereau de livraison/lettre de voiture.
Prenez des photos de l'incident.
Confirmez les réserves par courrier recommandé avec accusé de réception (LRAR) à EUROMAT sous 48 heures.
Remarque : Les mentions telles que « Sous réserve de déballage » ou « Emballage correct » n'ont aucune valeur juridique. Si les procédures ne sont pas respectées, nous nous réservons le droit de refuser la demande.
Attention : Le déballage, la mise en place et la mise en service ne sont pas inclus dans nos tarifs en ligne.
Montant de la Commande En HORS TAXES
Frais de Livraison En HORS TAXES
0,00 à 99,99 €
19,90 €
100,00 à 199,99 €
24,90 €
200,00 à 499,99 €
29,90 €
500,00 à 999,99 €
39,90 €
À Partir de 1000,00 €
OFFERT
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