Comment bien acheter son matériel de restauration en ligne ?

Matériel de cuisine professionnelle, froid, cuisson, laverie, préparation ou équipement de bar : acheter en ligne peut permettre de gagner du temps et de maîtriser son budget, à condition de vérifier les bons critères avant de commander.

Acheter en ligne ne signifie pas simplement choisir le prix le plus bas

Aujourd’hui, un professionnel peut commander en quelques clics un four professionnel, une armoire réfrigérée, une friteuse, une vitrine réfrigérée, un lave-vaisselle, une machine à glaçons, une saladette ou un équipement de préparation.

Mais deux produits affichés au même prix peuvent être très différents lorsqu’on compare leur conception, leur garantie, la disponibilité des pièces, les conditions de livraison et le niveau de service après-vente.

Ce guide vous aide à comparer un équipement professionnel au-delà du prix affiché et à choisir une solution réellement adaptée à votre activité.

Avant toute commande, vérifiez que l’équipement est bien destiné à un usage professionnel et qu’il répond aux exigences réglementaires applicables à sa catégorie.

Une photo commerciale ne permet pas de déterminer la puissance, la capacité réelle, le type de raccordement ou les performances d’un équipement.

Avant d’acheter, vérifiez notamment les dimensions extérieures, dimensions utiles, puissance électrique, tension, alimentation monophasée ou triphasée, puissance gaz, capacité, température, poids et contraintes d’installation.

Un équipement professionnel trop petit peut fonctionner en permanence à sa capacité maximale, ralentir le service et accélérer son usure.

Une friteuse destinée à quelques portions par jour n’est pas nécessairement adaptée à un fast-food fonctionnant de manière intensive. Il en va de même pour un lave-vaisselle, un four, une machine à glaçons ou une armoire frigorifique.

Dimensionnez toujours le matériel selon votre volume réel de production, vos périodes de pointe et votre évolution prévisible.

Choisissez le bon niveau de gamme

Tous les professionnels n’ont pas besoin du même niveau de matériel ou d’accompagnement. EUROMAT CHR distingue plusieurs niveaux afin de laisser le choix au client.

La mention « garantie » ne veut pas forcément dire que toutes les dépenses liées à une panne seront prises en charge.

Avant d’acheter, vérifiez précisément si votre couverture concerne :

Chez EUROMAT CHR : plusieurs niveaux de garantie

Selon les références, le client peut acheter avec une garantie pièces, une garantie pièces + main-d’œuvre ou opter pour une Garantie Sérénité.

La Garantie Sérénité peut notamment couvrir les pièces, la main-d’œuvre et généralement le déplacement selon le produit, la marque et les conditions de l’offre.

Les opérations d’entretien périodique et préventif restent distinctes de la garantie, sauf disposition contractuelle particulière.

Une machine peut être intéressante à l’achat mais devenir difficile à exploiter si les pièces principales sont indisponibles ou difficiles à identifier quelques années plus tard.

Cartes électroniques, thermostats, résistances, moteurs, joints, vitres, compresseurs ou composants spécifiques peuvent devenir indispensables lors d’une réparation.

Plus votre appareil est stratégique, plus la disponibilité des pièces et l’organisation du SAV doivent entrer dans votre décision.

Une livraison professionnelle peut prendre différentes formes.

Une livraison n’est pas automatiquement une installation. Ces prestations doivent être distinguées clairement au moment de la commande.

À la livraison : contrôlez votre matériel avant d’accepter sans réserve

Les équipements professionnels sont lourds, volumineux et parfois fragiles. Un choc subi pendant le transport peut ne pas être immédiatement visible si l’emballage n’est pas inspecté.

Lors de la réception, vérifiez l’état du colis, de la palette et du matériel lorsque cela est possible, et formulez des réserves précises conformément aux procédures applicables en cas de dommage apparent.

Prenez des photos avant déballage lorsqu’un choc, un emballage écrasé ou une anomalie est visible.

Certains équipements sont réellement « prêts à brancher », tandis que d’autres nécessitent une installation spécifique.

Cela peut concerner les appareils gaz, triphasés, raccordés à l’eau, à une évacuation ou nécessitant une ventilation ou extraction adaptée.

Consultez la notice constructeur et préparez les raccordements nécessaires avant la livraison afin d’éviter de découvrir après réception que le local n’est pas compatible avec la machine.

Dans le commerce entre professionnels, les règles de retour ne doivent pas être assimilées automatiquement aux droits accordés à un particulier consommateur.

Les conditions applicables peuvent notamment dépendre du produit, de son état, de son utilisation, de son emballage et des Conditions Générales de Vente acceptées au moment de la commande.

Avant d’acheter un appareil volumineux ou coûteux, consultez donc les CGV plutôt que de supposer qu’un retour sera automatiquement possible après installation ou utilisation.

Comparez le coût total, pas seulement le prix d’achat

Deux équipements proposés à des prix très différents ne répondent pas nécessairement aux mêmes besoins.

Les bonnes opportunités pour réduire son budget

Acheter malin ne signifie pas nécessairement choisir un produit premier prix.

Comment vérifier qu’un site professionnel est sérieux ?

Pourquoi acheter son matériel professionnel chez EUROMAT CHR ?

EUROMAT CHR associe une boutique en ligne professionnelle à une présence physique, des espaces de stockage, un atelier technique et un réseau de techniciens et partenaires.

Notre site est exploité directement par EUROMAT CHR et n’est pas une marketplace. Vous achetez directement auprès de notre société.

Notre objectif est de laisser chaque professionnel choisir entre un achat orienté prix et une solution plus complète intégrant davantage de services.

Vous ne voulez pas gérer seul votre projet ?

Acheter soi-même ses équipements en ligne est parfaitement adapté lorsque l’on connaît ses besoins et ses contraintes techniques.

Pour une création complète, une rénovation ou un établissement nécessitant une étude globale, notre pôle architecture peut également accompagner le professionnel dans un projet plus complet.

Selon la mission retenue, cet accompagnement peut porter sur l’implantation, l’organisation des espaces, le choix des équipements, les contraintes techniques et la coordination du projet.

Attention : l’achat professionnel n’est pas un achat consommateur

EUROMAT CHR commercialise ses équipements auprès d’une clientèle professionnelle.

Les droits, garanties, retours et responsabilités applicables à une vente entre professionnels peuvent différer de ceux applicables à un consommateur particulier.

Il est donc essentiel de consulter les Conditions Générales de Vente, la fiche produit et les conditions de garantie avant de finaliser la commande.

Checklist avant de commander votre matériel professionnel en ligne

Acheter malin, c’est choisir le matériel adapté à son activité

Comparez les équipements au-delà du prix, vérifiez les garanties, les contraintes techniques et les conditions de livraison, puis choisissez le niveau de gamme et de service correspondant réellement à votre activité.

EUROMAT CHR est spécialisé dans la vente en ligne de matériel de restauration professionnel, matériel CHR, équipement de cuisine professionnelle, froid professionnel, cuisson professionnelle, laverie professionnelle, préparation, snacking et équipement pour métiers de bouche.

Retrouvez des armoires réfrigérées, vitrines professionnelles, saladettes, tables froides, fours professionnels, fours à pizza, friteuses, planchas, lave-vaisselle, lave-verres, pétrins, batteurs, trancheuses, machines à glaçons et équipements pour restaurants, hôtels, cafés, bars, boulangeries, pâtisseries, boucheries, traiteurs, snacks et commerces alimentaires.

Nos gammes Essentielle, Performance et Prestige permettent de choisir votre équipement selon votre budget, votre fréquence d’utilisation et le niveau de service recherché : achat en ligne, conseil, installation, formation, SAV, Garantie Sérénité ou accompagnement de projet.